隠し蔵 おすすめレポート（4）
まりおんさん
40代前半/女性・投稿日：2009/01/20
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
新鮮な味に満足しました
リニューアルしてから2回ほど飲みに行きました。最初は土曜日だったのもあり、お客さんが多く活気があり店内は賑わっていまし
た。料理もとても味わい深くて、ぜひもう一度行きたいと思ったので今度は機会を
見つけて平日に行ってみました。
2回とも全体的においしかったけれど、特に魚料理がおいしく感じられ、さすがは
素材屋と豪語するだけあるな・・と思いました。
平日行ったときは、土曜日よりはお客さんが少なかったので、友達とゆっくりと
過ごせて楽しい時間が過ごせ、東京から帰ってきていた友達も「大分もおしゃれな
所が増えたね」と満足していたので良かったと思います。
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かばさん
女性・投稿日：2008/01/09
ディナー | 来店シーン：家族・子供と
オーガニック野菜と新鮮なお魚が食べられる美味しいお店です！
店内は､入り口で靴をぬいであがるお座敷で掘りごたつの半個室にオシャレなカウンターなど
大小宴会にも対応できるようになっています！
いけすもあり新鮮な魚が泳いでいました。
地酒やカクテルなど種類も豊富で
無農薬のジュースや有機野菜があり、
健康を気にする世代や子供にも安心できるお店です！
おすすめの旬野菜のサラダ（季節のドレッシング）は、
新鮮な有機野菜の上ににんじんとカブをすりおろしたドレッシングで
にんじん本来の甘味がすごく美味しかったです。
寿司盛りも新鮮なネタで車えびやまぐろなど
口の中で甘味と旨みが絶妙なコンビネーションでとろけていきました。
スイーツも有機野菜やフルーツを使ったもので
すごく美味しかったです！
デートでもグループでも家族でもおすすめします！
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とろさん
投稿日：2007/03/15
ランチ | 来店シーン：一人で
また行きたい！
店は落ち着いた雰囲気で、間接照明や飾りのセンスよし。ランチ時に1人でお店に入っても、掘りごたつ式のカウンターでゆったりした気分で食事が楽しめます。
歯ごたえを残し有機野菜の良さを生かした料理は、ほかの店ではなかなか味わえないのでは？
風味豊かな有機栽培のコーヒーまでつくのでコーヒー好きにはたまりません。
日替わりのほかに、手頃なランチもあるのでリピする予定です。
夜も期待できますね。
今度友達誘って飲みに行きたいな。
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YEBISUさん
投稿日：2007/03/15
ディナー | 来店シーン：家族・子供と
素材がスゴイ！
その日座ったのはカウンター席。カウンターだけど掘りごたつになっていてゆっくりできる感じ。
店員さんがすごくちゃんと接客を教育されてるんだろうな～、という
びしっとした接客でもてなされ感バッチリ！なお店。
でもここのすごいところは素材！
魚介が食べたくて行ったんだけど
出てくるもの、出てくるもの新鮮！
しかも大分であんまり見られないサイズや素材！
ちょっといい魚介が食べたいけど、気軽に・・・って時にお勧めのお店です。
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