炭火焼鳥 しげ 伏見店 料理のこだわり
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こだわりのアラカルト串は種類豊富！
「しげ」では三大名物の他にも素材や焼き方にこだわったアラカルト串をにご用意致しております！、アスパラ串 モッツァレラ生ハム巻き串など種類豊富なアラカルト串をお召し上がりください！
炭火焼鳥 しげ 伏見店 料理 2024/12/03 更新
炭火焼鳥 しげ 伏見店 おすすめ料理
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伏見 焼鳥 しげ伏見店名物・こだわりのうなじ串
三河鶏一羽から1本しかとれない貴重な首の部位。秘伝のタレと相性は抜群！塩でもおいしくいただけます。しげの串の中で一番多く注文されている串です。初めは、名物うなじ串からご注文下さい。
308円（税込）
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焼き鳥各種1本200円～
朝挽きの三河鶏を紀州備長炭で焼き上げる本格焼鳥は絶品！！なかでもおすすめは半熟うずら串、ミディアムレアで焼き上げた肝串、心臓と肝臓をつないでる部位を丁寧に串にした赤ひも串。
200円より
炭火焼鳥 しげ 伏見店 料理
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TakeOut 盛合せなど
おまかせ5種など
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TakeOut 串 単品
焼き鳥2本～
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【炭火焼鳥 しげ 名物！！】
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名物自家製鶏白湯「しげラーメン」
焼鳥店が本気で作るラーメン、名物自家製鶏白湯「しげラーメン」。職人が手間をかけてとった鶏ガラと和だしのダブルスープ、是非一度、当店の本格ラーメンをお召し上がりください。
715円（税込）
【焼鳥】
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【三大名物】うなじ串（商標登録商品）
一羽しか一串しかとれない貴重な首のお肉、必ず味わって欲しい焼鳥
308円（税込）
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【三大名物】ネギ塩肝
たっぷりのネギ塩ダレと紀州備長炭で焼き上げた肝は相性抜群
286円（税込）
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【三大名物】つくね
外はカリッと中はフワフワ
308円（税込）
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もも肉
柔らかくとってもジューシー
242円（税込）
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もも肉柚子胡椒
九州名産・薫り豊かな柚子胡椒
253円（税込）
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ネギ塩肝
新鮮な肝をじっくり丁寧に焼き上げ特製ネギ塩ダレで
286円（税込）
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こころ
焼鳥の真髄を味わえる
242円（税込）
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砂肝
209円（税込）
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ぼんじり
209円（税込）
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ささみ梅じそ
しげ特製梅肉ソース
242円（税込）
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ささみわさび
266円（税込）
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皮
209円（税込）
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なんこつ
209円（税込）
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鶏ねぎま
278円（税込）
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手羽先
352円（税込）
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うずら
絶妙な焼き加減です
242円（税込）
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ちょうちん
白身も無く、殻のない卵。食べた瞬間とろける口どけのよい食感。数量限定。
308円（税込）
【串 アラカルト】
【刺身・一品】
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生ハムと半熟玉子のサラダ
しげのサラダの一番人気
770円（税込）
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鶏たたき3点盛り合わせ
鶏たたき3点盛り合わせ（もも肉・むね肉・ささみ）※ハーフサイズ 1320円（税込）
1,958円（税込）
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白肝のお刺身(低温調理)
低温調理した鶏の白肝、自家製出汁醤油と生姜、定番の塩ごま油で。数量限定。
968円（税込）
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しげサラダ
蒸し鶏、トマト、玉ねぎ、チーズのサラダ。2種類のドレッシングからお選びいただけます。
770円（税込）
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みょうがとじゃこのサラダ
770円（税込）
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親子ポテトサラダ
鶏肉をつかった焼鳥店ならではのポテトサラダ
638円（税込）
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トマトスライス
580円（税込）
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塩ダレきゅうり
シンプルな和風胡麻塩味です。
440円（税込）
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心臓のお刺身(低温調理)
低温調理した鶏の心臓。自家製出汁醤油と生姜、定番の塩ごま油で。数量限定。
968円（税込）
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クリームチーズの味噌漬け
ワインにもビールにもよく合います。しげの人気メニュー。
583円（税込）
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鶏の唐揚げ
三河鶏のジューシーなもも肉の唐揚げ
770円（税込）
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出汁巻き玉子
あたたかい出汁巻きで体もほっこり
583円（税込）
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炙り明太子
炭火で表面を焼き上げます
660円（税込）
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えいひれ炙り焼き
660円（税込）
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ささみ一夜干し
新鮮なささみを自家燻製
715円（税込）
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銀皮おつまみ
砂肝のえんがわをスパイシーな味付け。
440円（税込）
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鶏天串 南蛮タルタル
242円（税込）
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鶏天串 バジルチーズ
242円（税込）
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鶏天串 おろしポン酢
242円（税込）
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揚げたて厚揚げ
大根おろしとじゃこをトッピング。鶏の出汁醤油でどうぞ。
528円（税込）
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台湾メンチカツ
418円（税込）
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カニ味噌クリームコロッケ
638円（税込）
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鶏皮ギョーザ
701円（税込）
【しげ伏見店・季節のおすすめ】
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和風タレカツ串１本
220円（税込）
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エノキ豚巻き串(１本)
242円（税込）
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塩煎り銀杏
550円（税込）
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本日の前菜３種盛り
825円（税込）
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鶏ハムときのこのマリネ
495円（税込）
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広島産カキ串
429円（税込）
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地鶏出汁の湯豆腐
520円（税込）
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名古屋名物牛すじの土手煮
680円（税込）
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みつせ鶏のしゃぶしゃぶ白湯鍋(約2人前)
1,280円（税込）
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鶏味噌串カツ(１本)
230円（税込）
【〆の一品】
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しげらーめん
自家製鶏がらスープ使用
715円（税込）
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鶏そぼろ丼
594円（税込）
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鶏だし茶漬け
梅・明太子・チャンジャからお選びください。
594円（税込）
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焼きおにぎり
自家製昆布おかか入り
330円（税込）
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鶏ガラスープ
330円（税込）
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ひつうなじ御膳
名物うなじ串の御膳。温泉卵、薬味、鶏だし付き。(赤ひも付きは￥1672)
1,562円（税込）
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岐阜県産コシヒカリ 白ご飯 大盛り
330円（税込）
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岐阜県産コシヒカリ 白ご飯 中盛り
275円（税込）
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岐阜県産コシヒカリ 白ご飯 小盛り
220円（税込）
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名物Yakitori丼
名物うなじ、もも、つくねを使ったおすすめ丼ぶり
748円（税込）
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ピリ辛しげラーメン
人気のしげラーメンが期間限定ピリ辛味で登場。
748円（税込）
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ちょこっとチキン煮込みカレー
440円（税込）
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ちょこっとチキン煮込みカレー フルサイズ
858円（税込）
【しげのスイーツ】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-03 17:21:31.0
