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活魚料理 いか清 おすすめレポート

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ノースブレンドさん

男性・投稿日：2014/01/30

ディナー

イカゴロ味噌漬けルイベ

名前の通りイカのゴロ(内臓)を味噌漬けにして冷凍したものです。ゴロは身以上に新鮮さが命なので、おいしさから新鮮なイカを捌いているのが伺えます。酒の肴にピッタリです。
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