新得そばの館 ご当地グルメガイドの口コミ(63)

40代/女性
来店日:2013/09/14
家族3人で来店。少々遅い昼食(15時頃)にも関わらず、ポツポツと訪れるお客さんの途切れない事に期待が膨らむ。国道にチラホラ立つのぼり旗『新得地鶏』が気になっていたところ、メニューに『新得地鶏セイロ』(¥1,680⇒20%割引)とあり、迷わず注文。他には、『かけそば・豚丼セット』(¥1,150)、『つけとろ(大盛り』(¥850+大盛り¥160増し)。待ち時間5分ですべての品を運んできて頂きました。なので、期待がしぼみかけました・・・。が、新得地鶏を一口食べて⇒!(^^)!美味しい。鶏を処理する際、丸のままでキチンとあぶり焼きしたのでしょうね。地鶏って、こうやって処理する基本みたいなものに北海道で初めて出会いました。感動! 麺は“一休そば”と言う⇒そば粉90%・小麦粉10%の割合だそうでうが、香りがあまりしない。でも、これで良いと思うのが汁に付けてから口に入れた時。鶏と、ちょうど良い状態なのです。また、豚丼もちょっともらって食べましたが、タレも美味しいし肉も美味しく柔らかい。つけとろのつけ汁も、美味しかった!! 全て(メニュー・店員さん・店の雰囲気や清潔感など)において、基本通りと言えばその通りでちょっと物足りない感もありますが、北海道の素朴さなのでしょうね。また、機会が有れば伺います。ごちそうさまでした。