松食堂 おすすめレポート（6）
モーパパさん
50代前半/男性・投稿日：2015/04/14
ランチ | 来店シーン：一人で
えっ！喜多方の全国的名店の隣は地元に支持される局地的名店だって！チャーシューメンがオススメらしいぞ！
あの喜多方の名店のお隣に、全国的名店よりも局地的名店として地元の支持を受けているお店があるというのを初めて知りました。会津の「牛乳屋＆うぇんでぃ」の図式さながらに、似たような光景はやはり他にもあるのですね。お店に入るとメニューは壁に貼りつけてあるこれだけ。・ラーメン600円
・大盛ラーメン800円
・チャーシューメン800円
・大盛チャーシュー900円
モーパパはオススメのチャーシューメンにしました。
スープの味わいは色の割にはあっさりめで、美味しく飲み干せる一杯です。無化調とのことで、あっさりに感じるのもむべなるかな。皆さんの言われる所ですと、普通のラーメンを食べた上で更にチャーシューメンを食べるとその味の染みだし具合が絶妙にステップアップさせるのだそうですね。そうするとチャーシューメンでの感動が比較増幅効果でいやが上にも増していくようです。今回、モーパパは初手からのチャーシューメンですので普通に美味しくいただきました。隣の坂内さんと比べると、より醤油の風味が出ているので、まるで塩ラーメンのようなお隣さんよりも馴染みやすく、お隣さんよりもより喜多方ラーメンらしいです。チャーシューは皆さんも美味しいと絶賛で、肉らしい味わいがあります。味付けのやや濃いめなのはスープへの染みだしも考えているのでしょうね。
以上、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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退会済みユーザーさん
投稿日：2014/02/28
ランチ
チャーシューメン
しっかりコシのある太麺に、やわらかくてしっかりした味のチャーシュー、コクがあって深みのあるスープ。ここのチャーシューメンは最高ですね。
ペッパーヒロさん
50代後半/男性・投稿日：2013/08/17
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
喜多方ラーメン
チ。ャーシューラーメンがおいしね！縮れ麺はなかなかいいね！チャシューは最高！すごく沢山！東京じゃあ無いね！
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ひろさん
40代前半/男性・投稿日：2008/02/04
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
あっさり～しながらもしっかりした味
松食堂は本場喜多方のお店です。喜多方市役所の横にあります。左隣はあの有名な坂内食堂。
あつあつの透き通ったしょうゆ味のスープはかなりあっさりしていて、ほのかに魚の風味を感じます。
麺は喜多方では標準的な太目のちぢれ麺で、あっさりしたスープがよく絡まりうまい。
チャーシューもあっさり風に仕上がっていて油身少な目です。
きれいなお店なんで女性に好かれる一杯だと思います。
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まなりんさん
30代前半/女性・投稿日：2008/01/10
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
なかなかの味です！
坂内食堂の隣で、そこが混んでいたので行ったら大正解でした！チャーシューもやわらかいし、スープの味もかなり良かったです。普段スープはあまり飲まないのですがかなり飲んじゃいました。
喜多方はラーメン屋がたくさんあって迷ってしまいますが、はずれを引きたくない方はここもいいですよ。
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みーさん
投稿日：2007/04/06
ランチ | 来店シーン：家族・子供と
美味しかったです！
日曜に行ったのですが、満席状態で外まで並んでいました。やっと順番が来て、相席にはなりましたが席につく事が出来、シンプルに皆でラーメンを注文！
あっさりスープで麺によく絡み美味しかったです。
並んだ甲斐がありましたね。
実は子供たち、ラーメン食べに行こう！と言うと気乗りせず、あまりラーメンが好きな方では無かったのですが（この日も「えぇ～～～」って感じでした）・・・ここのラーメンを食べた帰りに「ラーメン美味しかったね！好きになったよ。」と話していました。
昔ながらの素朴な味が子供にもうけたようです＾＾
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