まつり亭 おすすめレポート(1)

ズナイさん
投稿日:2008/10/19
ランチ | 来店シーン:一人で
「一杯」に賭けた「情熱」!!!
数ある、喜多方ラーメンの中でも地元で評判のお店
それが・・・・「まつり亭」です。
一番人気の、チャーシューメンを注文したのですが、
まず、目に飛び込んで来るのが、チャーシュー!
一枚、一枚が大きく、ぶ厚い・・・
しかも、丼を覆い隠さんとばかりに、ギッシリに
盛られているので、チャーシュー好きには、たまらない♪
一口、噛むと炭火で閉じ込めた肉の旨味が、襲ってきますョ☆
スープは、黄金色に透きとおっており、一見の価値あり、ありです。
そして、醤油のいい香りが・・・自分を包みこんできます。
なにか、特注の醤油でも使用しているでは・・・
味はとても、アッサリで、鶏ガラの美味しいとこ取りで、
鶏ガラと醤油が、ベストマッチで胃袋にしみわたる!!
科学調味料も使用していないので、とても体にも優しいです◎
ただ、こってり系が好きな方には、物足りないかも・・・ とにかく、店主のスープに対する「情熱」だけは、確かです!!!
麺は、弾力が凄く、シコシコで細く縮れているので
アッサリスープとよく絡んで・・・絶妙~~~~~です♪♪
店主こだわりの、どこか懐かしい味・・・
「一杯」に賭ける「情熱」を・・・
ぜひ、体感してみては・・・
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まつり亭 ご当地グルメガイドの口コミ(2)

40代/女性
来店日:2017/01
しょうゆラーメン(650円)は万人に親しまれる味だと思います。チャーシューは分厚いのが2枚、たっぷりのメンマ、ケチケチしてないのが良い。平日11時30分に行きましたが、 混雑もなくスムーズに席に着けました。この日は長居するお客様がおらず、上手い具合に回転してました。ちなみに、ねぎラーメン(850円)も注文しました。こちらはピリ辛味でした。

40代/男性
来店日:2015/06
喜多方ではいつも醤油なんですが、味噌らーめんを。 休日のお昼前ですが満席状態でした。 野菜たっぷりでボリュームたっぷり味噌らーめんでした、美味しかったです。
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