水戸　山翠

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水戸山翠　コース詳細 2025/03/19 更新

【冬季限定】【予約制】完味伝承どぶ汁コース11,000円

鮟鱇、軍鶏と茨城の味を堪能できるコース。山翠本店で御提供するあんこう料理は、料理に最適な青森県産の「ほんあんこう」を使用しています。魚体の大きなものを選び、肝に脂がのりゼラチン質の豊富な鮟鱇本来の味をお届けします。

料金	11,000 円（税込）クーポンを見る
品数	7品
利用人数	2～40名のご予約
滞在可能時間	2時間
予約可能期間	2025年2月1日～2025年3月31日まで
予約可能曜日	月・水～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の5日前12時まで
補足事項	※完全予約制　お二人様より承ります。

このコースで使えるクーポン

コースご注文のお客様「1ドリンクサービス」 1口生ビールまたはウーロン茶小

コース内容

・あんこうのどぶ汁

・あん肝豆腐

・あん肝ジュレ

・あんこうの朴葉焼

・奥久慈しゃもの山椒焼

・あんこうの竜田揚げ

・〆の雑炊セット

※どぶ汁とは・・・生のあん肝を乾煎りし、鮟鱇と野菜の水分に味噌で味付けしたもの。当店は出汁を入れることであっさりとした味わいのオリジナルなどぶ汁としてご提供しております。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-03-19 20:55:36.0

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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