桂花ラーメン 新宿末広店 おすすめレポート
やすさん
投稿日：2016/12/10
ディナー | 来店シーン：一人で
大好きな味
濃厚な豚骨スープにマー油が効いたとてもおいしい熊本ラーメンです。おすすめはターロン麺でキャベツと豚の角煮がとてもインパクトがあり
つい食べ過ぎてしまいます。わたしは挑戦できませんが替え玉があるので
よく食べる人にはお勧めです。
トッポさん
男性・投稿日：2014/05/18
来店シーン：友人・知人と
くせのないとんこつラーメン
このお店のラーメンはスープにとんこつ独特の匂いが少なく、くせがなくて食べやすいです。飲み帰りでもサラッと食べれるのでオススメです。
海さん
投稿日：2007/11/06
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
★熊本の美味しい豚骨ラーメン★
豚骨ラーメンは好きではなかったのですが、熊本出身の友人に誘われ行って来ました！！女性同士でも入りやすい感じなので女性同士も結構いましたよ！！
麺は太麺でおなかにガッツリたまります！！豚骨なんですが、意外にアッサリしててしかもキャベツがノッテル！！
キャベツのシャキシャキ感にハマリました♪そして大きなお肉も入ってるし、食べきるのは至難の業でした（笑）
豚骨ラーメンがこんなに美味しかったとは、、、、！！と大発見したお店です♪
池袋店の辛味麺も最高に美味しかったですよ！！
足をノバシテでも行く価値はありのラーメン屋さんです♪
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illust-glassさん
30代後半/男性・投稿日：2007/04/16
ランチ | 来店シーン：一人で
他では味わえない太麺です
本日のお昼ごはんは、新宿三丁目の桂花、新宿末広店さん。お店は新宿三丁目駅のC3出口を出て直ぐ。
頼みましたのは、一番人気の太肉麺（ターローメン）の大盛りに、
ライスを付けました。
こちらのお店のラーメンは念入りにハギレよく調理してあるらしく、
固くても生煮えではありませんとのことですが、
やわらかいのがお好みの場合は、お願いすることも可能だそうです。
太肉麺（ターローメン）は、とろけるような柔らかさと香りの太肉（ターロー）に、
生キャベツ角切りが絶妙なコンビネーションで、お店一番人気のラーメンとのこと。
麺は太麺なのですが、これはチャンポンの麺ってことなのでしょうか？
あまり他では味わえない味わいです。
スープも、こってりはしているのですが、案外ヘルシー。
また食べたくなるような、味わいでした。
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たくみさん
40代前半/男性・投稿日：2007/02/04
ディナー | 来店シーン：一人で
新宿のラーメンと言えば！
まだラーメンブームが訪れていない昭和４０年代に「桂花ラーメン」は新宿に降り立った。「桂花ラーメン」といえば熊本ラーメンの代表店だ。他にも「肥後のれん」など新宿を賑わせた熊本ラーメン店があるが、新宿ラーメンはいつの頃からか熊本ラーメンが主流になっていた。そして今でも流されることなく人気を集めている。
「桂花ラーメン」を初めて食べる人は誰もが麺の固さに驚くことと思う。そして濃厚なスープ、これが正真正銘の熊本ラーメンだ。
具は大きな角煮と木耳だが、無造作におかれた生きゃべつも「桂花ラーメン」ならではである。この生きゃべつが「桂花ラーメン」のシンボルとも言えよう。
東京に上京してきた九州人に支えられてきた「桂花ラーメン」だが、今では九州人でも待たないと入店できない状況だ。
この「桂花ラーメン」は一度食べたら病みつきになるものではない。しかし、しばらくすると無性に食べたくなるラーメンだ。他の店では代替えが利かないからこそ「桂花ラーメン」はリピーターが多いのだろう。
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