ぽん多本家 おすすめレポート(4)

退会済みユーザーさん
投稿日:2014/01/26
ランチ
カツレツ
サックサクの衣は香ばしく中のお肉はぷりっとしていてジューシーで美味しかったです!くちいっぱいにカツの旨みが広がってウマい。
sophiaさん
投稿日:2008/09/29
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
上野でレトロで老舗。さすがのカツレツ、さくさくジューシー!
上野とんかつ御三家のひとつといわれる名店・・・ということで行ってきました。とはいえ、とんかつ屋さんというよりは、洋食屋さん。
カツレツとタンシチューが有名ですが、
その他は、海老コロッケとかいかフライ、穴子フライ等のシーフード系フライや
ポークソテーなどです。
(オムライスやハヤシライス、ハンバーグ、スパゲッティ等はありません)
カツレツは、衣はさっくり、お肉はジューシー。まずは塩で召し上がれ。
お肉の旨みを感じましょう。
あとはお好みでソースやケチャップで。
タンシチューも大きくて、でもトロトロにやわらかく。
タンもそうですけど、シチューもおいしくて、パンがほしくなりました。
最後までパンにつけて食べたいから。
(でも、ごはんはあるけど、パンはないのです・・・)
海老コロッケは、ホワイトソースと相性のいいプリプリの海老がたっぷり。
何もつけなくて大丈夫!
衣のサクサク感とホワイトソースのトローリ感が絶品です。
あとは野菜サラダをいただきましたが、
サラダに入っていたアスパラが太くてしっかりしていておいしい!
素材がいいんだろうなぁーと実感です。
・・・お値段はちょっと高め(カツレツ2600円くらい、タンシチュー4200円くらい)ですが、素材や手間を考えると、リーズナブルかと思います。
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たこさん
投稿日:2007/12/03
ランチ | 来店シーン:デート
カツレツのお肉の味をしっかり引き立てる金色の衣に感動★肉厚とろけるタンシチューも絶品!
古き良き洋食屋さんと言えば最初に頭にイメージするお店【ぽん多】こじんまりした佇まいなのに、雰囲気があって堂々とした存在感があるお店。
お値段は高めなので、行くのはちょっとしたご褒美の時など。
まずは定番『カツレツ』
サクサクの金色の衣に包まれたカツレツは、上品なお肉で、
ソースでいただいてもいいのだけれど、塩でいただいた方が
お肉の味がしっかりと楽しめる、と思います。
お肉の味を堪能したい人にお薦めできる逸品。
一度食べたら忘れられない味です。
そしてカツレツに一緒についているポテトフライがまた絶品!
小ぶりのジャガイモにこれまた金色の衣がついているんですが、
程よい硬さ、程よい衣のサクサク感がたまりません♪
そして名物『タンシチュー』
肉厚のタンが口の中でとろけます。大袈裟じゃなく、本当にとろけます。
どれだけ丁寧に煮込んだらあんなに風になるんだろう…
感動、以外に表現する言葉が見つかりません。
初めて食べてこれまた感動『カキフライ』
一口ではほお張れない、大ぶりな牡蠣が大胆に盛られたカキフライ。
最初は何もかけずに濃厚な牡蠣の味を楽しみ…
次にレモンをかけてあっさりいただき…
最後にソースをかけていただきました。
さっくさくの衣とじゅんわ~り柔らかな牡蠣が本当に絶妙で
口の中に一気に美味しさが広がりました♪
豪勢なランチタイムを過ごし、幸せな日曜日の始まりになりました♪
むふふふふ~
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今日も食べたの♪さん
投稿日:2007/07/29
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
とろける分厚いタンシチュー、名物カツレツは筆舌に難い、さっくり感。
創業明治38年、「カツレツ」の元祖の店。カツレツは、自家製ラードでじっくり揚げるので提供まで時間がかかる。
が、見た目から違う!肉は分厚く、衣はほんの~りとごく薄い小麦色。
一口食べると軽い食感に驚く。
肉は柔らかくジューシーで繊維が固まっていない、逸品。
贅沢に美味しいカツレツを食べたい時は、絶対おすすめ!
また、タンシチューも分厚くとろけるように柔らかく旨みが濃厚。
江戸前の穴子やキス、貝類のフライなども揃っている。
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