焼鳥フルコース
鳥の美味しさを丸ごと堪能できる大人気のフルコース。選び抜いた食材を職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げる。
8,000円(税込)
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定休日:日、祝日
■ご予約はお電話にて承ります。お気軽にお問合せ下さい■
(TEL:03-3281-5864 )
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厳しく吟味された最高の素材を、その日の朝からベテランの職人が仕込み、姥目樫備長炭で焼き上げます。
創業以来変わらぬ焼鳥フルコース。鶏一羽の様々な部位を余すところなくお楽しみ戴けます。
自慢の焼き鳥をどんぶりご飯のうえに。たれの味が強すぎず、新鮮な鳥の旨味を生かした上品な味わい。
1900~
鳥の美味しさを丸ごと堪能できる大人気のフルコース。選び抜いた食材を職人が姥目樫備長炭で丁寧に焼き上げる。
8,000円(税込)
木の皮を破って生えた弾力ある原木シイタケ。肉厚でふっくら旨い。歯ごたえしっかりコリコリの軟骨もたまらない!
7,000円(税込)
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660円
550円
2022/07/14 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
醤油と味醂だけのシンプルなタレ。一日に何百本もの串を漬け込むことにより溶け込んだ肉と野菜のエキスが「コクがありながらもすっきりとした味わい」を作り出します。太平洋戦争後営業再開時より継ぎ足し日々熟成を重ねています。
巻きと太さを通年で指定した千住葱。都内に数軒となった葱商が当店のため必死に確保してくれます。また、天城の清流が育てた「山葵」、厚い木の皮を破って成長する「原木椎茸」、淡雪のように薄っすらと表面を覆い素材の旨味を最大限に引き出す「塩」。どれ一つ欠かせぬ名脇役たちが主役の鶏肉を引き立てます。
賑わい溢れるカウンター席から特別な日にもお使い戴けるお座敷まで、ご利用目的に合わせてお選びください。
すべては鶏肉のおいしさを味わっていただくため。職歴50年を数える3名をはじめ、熟練職人が日々作り出す鶏料理をお楽しみください。
東京駅八重洲口にそびえるミッドタウンビルと中央通りに挟まれた静かな路地にあります。東京駅より5分・銀座線京橋駅より3分です。
毎朝店でさばき、姥目樫備長炭でベテラン職人が最高な状態で焼き上げます。
新鮮な鶏肉の美味しい部位を余すことなくひき肉に。少量の「麻の実」と「塩」を加え、つなぎを一切使わず職人の技で一本の串に仕上げます。
厳選した素材は朝からベテラン職人が仕込み、当日使い切るため毎日新鮮で、安心してお召し上がりいただけます。
熟練職人が毎朝届く鶏の健康状態をチェックしながら、一羽一羽丁寧に捌きます。作り置きをしないための毎朝の地道な作業は、お客様に安心してお召し上がりいただきたいという職人魂から代々受け継がれていきます。
店名 | 伊勢廣 京橋本店 |
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住所 | 東京都中央区京橋1-5-4 |
アクセス | 地下鉄銀座線 京橋駅 徒歩3分JR 東京駅 徒歩5分 |
電話 | 電話番号を表示する |
営業時間 |
月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30) 16:30~21:00 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30) |
お問い合わせ時間 | 10:00~20:00 |
定休日 |
日、祝日 ■ご予約はお電話にて承ります。お気軽にお問合せ下さい■ |
平均予算 | 昼1900円、夜10000円 |
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
スマート支払い |
利用不可 |
クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
電子マネー | 利用不可 |
QRコード決済 | 利用不可 |
料金備考 | お問合せください。 |
お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
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従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
禁煙・喫煙 |
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喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
総席数 | 80席(ごゆるりとお過ごしください。) |
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最大宴会収容人数 | 12人(お問合せ下さい。) |
個室 | なし :ゆっくりくつろげる空間をご用意してお待ちしております。 |
座敷 | なし :お問合せください。 |
掘りごたつ | なし :掘りごたつ式お座敷1席 |
カウンター | なし |
ソファー | なし |
テラス席 | なし |
貸切 | 貸切不可 :ご相談ください。 |
Wi-Fi | なし |
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バリアフリー | あり :バリアフリートイレ設置いたしております。 |
駐車場 | なし :駐車場はございません。 |
その他設備 | お問合せください。 |
飲み放題 | なし |
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食べ放題 | なし |
お子様連れ | お子様連れOK :ご家族でお食事可能です。 |
ウェディングパーティー
二次会 |
お問合せください。 |
備考 | 記載の内容以外にもご不明な点ございましたら、お気軽にお問合せください。 |
2024/02/28 更新
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