さぶちゃんおすすめレポート（2）

おすすめレポートについて

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/01/28

ランチ

半チャンラーメン

透明感のあるあっさりとした醤油スープにジューシーなチャーシュー。香り良い味付けのチャーハンも絶品です！

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illust-glassさん

30代後半/男性・投稿日：2007/08/06

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

日本で初めて半ちゃんらーめんを考案されたお店

先日、土曜日のお昼ご飯に、
スタッフと神保町のさぶちゃんに行きました。
ラーメン屋さんです。

日本で初めて半ちゃんらーめんを考案されたお店。
店員の方は、そう言われています。

そんな訳で、頼みましたのは、やはり、
半ちゃんらーめん650円。

麺は小池製麺所さん。
席数も7席と少なく、昔からされている佇まい。
男手二人で、夫婦のような連係プレーで、
黙々と片付けと調理を進められる。
路地裏にある昔からのお店という感じです。

ラーメン、チャーハンとも普通の感じがするのですが、
これを合わせて食べると美味さが増します。

甘めのメンマは賛否両論でしょうが、
チャーハンも合わさって、
これがなかなか良かったりします。