日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 料理のこだわり
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職人による江戸前寿司
職人による江戸前寿司は、目の前で握られる新鮮なネタと繊細な技が光る一品です。寿司の本場、江戸の伝統を守りつつ、旬の魚介を最大限に引き出した味わいが特徴。シャリとネタの絶妙なバランス、細やかな仕上げが堪能でき、食事のひとときを特別なものにします。ライブ感あふれるカウンター席で、職人との会話を楽しみながら贅沢な時間を♪
日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 料理 2025/01/30 更新
日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 おすすめ料理
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デート・記念日に【贅沢なすき煮懐石】身も心も温まる
黒毛和牛を贅沢に使ったすき煮は、接待や記念日、デートにぴったりの豪華で特別な料理。柔らかな肉質と豊かな旨味が広がり、丁寧に仕上げられた一品は、特別なひとときを演出します。上質な食材と落ち着いた雰囲気の中で、忘れられない贅沢な食事を楽しむことができます。
接待/デート/肉
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女子会・パーティーに【五感で楽しめる様々なコース】旬の食材をふんだんに使った本格的な会席料理
四季折々の旬の食材を贅沢に活かした会席料理をご提供しています。素材本来の旨味を最大限に引き出し、季節感溢れる繊細な盛り付けで視覚も楽しませてくれます。料理長の技が光る、四季の移ろいを感じる美しい一品一品をお楽しみいただけます。
女子会/宴会/記念日
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ライブ感【旬の食材を使用した天ぷら】日本各地の銘酒とともに楽しむ贅沢なひとときを。
旬の食材を軽やかでカラッと揚げ、素材の味を引き立てる上品な一品です。衣は薄く、サクサクとした食感が特徴で、天つゆや塩で素材本来の旨味を楽しめます。繊細な味わいと美しい盛り付けは、まさに日本料理の極み。和の技が光る天ぷらは、特別な日や贅沢な食事にぴったりの料理です。
顔合わせ/天ぷら/夜景
日本料理 さくら ヒルトン東京お台場 料理
- 和牛ひつまぶし
- 日本料理さくらディナーコース「伏見」
- 【寿司】お造り・料理長お任せ握り9貫 ディナー
- 【天ぷら平日】おまかせ天ぷら8種と選べるお食事 全5品ディナー
- すき煮会席【明月】
- 【天ぷら土日祝】おまかせ天ぷら9種と選べるお食事 全6品ディナー
- 【寿司】お造り・ネタケースより選べる9貫 ディナー
- お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル会席
- お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル寿司コース
- お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル天ぷらコース
- 至極の会席 琴平
- 【寿司】料理長お任せ握り12貫 極みの ディナー
和牛ひつまぶし
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コースのみ
【メニュー】季節の先付/茶碗蒸し/和牛ひつまぶし/赤出汁/香の物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）：1000円(税込)
7,500円（税込）
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コース＋選べる1ドリンク（平日限定 組数限定）
【メニュー】季節の先付/茶碗蒸し/和牛ひつまぶし/赤出汁/香の物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）：1000円(税込)・選べる1ドリンク（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・ソフトドリンク）
8,000円（税込）
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コース＋選べる1ドリンク（土日祝限定 組数限定）
【メニュー】季節の先付/茶碗蒸し/和牛ひつまぶし/赤出汁/香の物※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）：1000円(税込)・選べる1ドリンク（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール・ソフトドリンク）
8,500円（税込）
日本料理さくらディナーコース「伏見」
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伏見
◆前菜/料理長おすすめ2種 ◆お造り/本日のおすすめ2種 ◆天ぷら/海老 魚 野菜3種 ◆鉄板焼/黒毛和牛60gまたは黒毛和牛フィレ肉60g（＋3,000円(税込)）◆合肴/茶碗蒸し ◆寿司/料理長お任せ握り5貫または大トロや雲丹を含む特上握り5貫（＋3,000円(税込)）◆デザート/季節のデザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
12,000円（税込）
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コース＋選べるドリンク1杯（平日限定、組数限定）
前菜/料理長おすすめ 2種◆お造り/本日のおすすめ 2種◆天ぷら/海老 魚 野菜 3種◆鉄板焼/黒毛和牛 60gまたは黒毛和牛フィレ肉60g（＋3,000円(税込)）◆合肴／茶碗蒸し◆寿司/料理長お任せ握り5貫または大トロや雲丹を含む特上握り5貫（＋3,000円(税込)）◆デザート/季節のデザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
13,000円（税込）
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コース＋選べる1ドリンク（週末、祝前日 組数限定）メニュー
前菜/料理長おすすめ 2種◆お造り/本日のおすすめ 2種◆天ぷら/海老 魚 野菜 3種◆鉄板焼/黒毛和牛 60gまたは黒毛和牛フィレ肉60g（＋3,000円(税込)）◆合肴／茶碗蒸し◆寿司/料理長お任せ握り5貫または大トロや雲丹を含む特上握り5貫（＋3,000円(税込)）◆デザート/季節のデザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
14,000円（税込）
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【オプション】デザートプレート（1名様）
ちょっとしたお祝いのデザートに最適なデザートプレート。コースのデザートをメッセージ入りのデザートプレートにてご用意致します。
1,000円（税込）
【寿司】お造り・料理長お任せ握り9貫 ディナー
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コースのみ
【メニュー】先付◆季節の小鉢◆お造り：季節のお造り◆寿司：お任せ握り9貫/巻物1本◆赤出汁◆デザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）：1000円(税込)
13,000円（税込）
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コース＋選べる1ドリンク
【メニュー】先付◆季節の小鉢◆お造り：季節のお造り◆寿司：お任せ握り9貫/巻物1本◆赤出汁◆デザート※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）：1000円(税込)◆選べるドリンク/スパークリングワイン、ビール、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク
14,000円（税込）
【天ぷら平日】おまかせ天ぷら8種と選べるお食事 全5品ディナー
すき煮会席【明月】
【天ぷら土日祝】おまかせ天ぷら9種と選べるお食事 全6品ディナー
【寿司】お造り・ネタケースより選べる9貫 ディナー
お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル会席
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コースのみ
乾杯/グラスシャンパン ◆前菜/料理長おすすめ 2種◆お造り/本日のおすすめ 2種◆天ぷら：海老/魚/野菜 3種◆鉄板焼/黒毛和牛 A5フィレ 60g◆合肴/茶碗蒸し◆寿司 /大トロ・雲丹を含む握り 5貫◆デザート/季節のデザート◆メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
19,000円（税込）
お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル寿司コース
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たちばな
◆先付け ◆小鉢 ◆お造り/季節のお造り1種 ◆寿司/おまかせ握り9貫 巻物 ◆お椀/赤出汁 ◆水菓子 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
13,000円（税込）
お台場レインボー花火鑑賞付き スペシャル天ぷらコース
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平日ディナーコース「吉野」
◆先付 ◆天ぷら/車海老2本 季節の魚3種 野菜4種 ◆酢の物/季節の酢の物 ◆食事/天丼・天茶・天バラまたはご飯セット 赤出汁 香の物 ◆デザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
13,000円（税込）
至極の会席 琴平
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コースのみ
先付：カリフラワー豆腐◆前菜：壬生菜煮浸し あん肝オレンジ煮 鰆と芹の金山寺味噌掛け 慈姑唐揚げ 百合根黄金揚げ 干し柿千枚蕪鳴門巻き◆御碗：薄氷碗 伊勢海老真丈 梅人参 聖護院大根 松葉柚子 椎茸 三つ葉◆御造り：鮪 鯛 鰤◆焼き物：黒毛和牛の炭火焼き◆合肴：柚子釜茶碗蒸し 白子 三つ葉 紅葉麩◆強肴：クエのしゃぶしゃぶ◆揚げ物：蟹と蝦蛄の水晶揚げ 松葉銀杏 胡椒塩
24,000円（税込）
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コースのみ
◆食事：大山鶏の土鍋御飯 赤出汁 香の物◆デザート：海老芋のソフトクリーム※こちらの会席は食材を厳選させていただいておりますので、全日迄の予約制となりますのでご容赦ください。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）1000円(税込)
24,000円（税込）
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コース＋乾杯グラスシャンパン付
先付：カリフラワー豆腐◆前菜：壬生菜煮浸し あん肝オレンジ煮 鰆と芹の金山寺味噌掛け 慈姑唐揚げ 百合根黄金揚げ 干し柿千枚蕪鳴門巻き◆御碗：薄氷碗 伊勢海老真丈 梅人参 聖護院大根 松葉柚子 椎茸 三つ葉◆御造り：鮪 鯛 鰤◆焼き物：黒毛和牛の炭火焼き◆合肴：柚子釜茶碗蒸し 白子 三つ葉 紅葉麩◆強肴：クエのしゃぶしゃぶ◆揚げ物：蟹と蝦蛄の水晶揚げ 松葉銀杏 胡椒塩
25,000円（税込）
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コース＋乾杯グラスシャンパン付
◆食事：大山鶏の土鍋御飯 赤出汁 香の物◆デザート：海老芋のソフトクリーム※こちらの会席は食材を厳選させていただいておりますので、全日迄の予約制となりますのでご容赦ください。※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。【オプション】デザートプレート（1名様）1000円(税込)
25,000円（税込）
【寿司】料理長お任せ握り12貫 極みの ディナー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-01-30 16:54:04.0
