とらくまもぐら おすすめレポート（1）
むしゃしゃびさん
投稿日：2008/01/08
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
大トロのカツ!?お肉のようなジューシーさにとろけました♪
兄に連れてってもらった業界人御用達の十番にある高級居酒屋さん。地下にあり、25席くらいの隠れ家っぽい雰囲気で、靴を脱いであがります。
本当に美味しいと聞いていたので、期待をしていざ食事！！
最初に頂いた和牛カルビ肉じゃががもう、美味しくて美味しくて。
箸で簡単に切れる柔らかいお肉は、
口に入れるだけでとろけてなくなりました！
一緒に頂くお野菜も味がしっかりしみて、野菜の甘さが広がります。
あんなに美味しいタマネギは初めて食べました！
その後、ゴマアジ・くじらベーコン・ポテトサラダなどを。
馬と牛の入荷がないとのことで残念でしたが、
どれも美味しくて満足。
名物のトロカツ・肉じゃがカレーが最高♪
トロカツはお刺身でも食べれるような綺麗にスジのある大トロを
贅沢にカツにしたもの！
お肉のようにジューシーで、衣もサクサク。
火の通りが絶妙で、とりこになりました♪
肉じゃがカレーは煮込んだ野菜の甘味がいっぱい！
数日煮込んだようなコクのあるとろっとしたもの。
『家庭ではゼッタイに作れない家庭の味！』
矛盾なワードですが、ぴったりだと思います。
本当に幸せな時間をすごさせていただきました。
2008年最初の飲みがここでよかった★
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