よってこや 新宿南口店 おすすめレポート

Kouさん
40代前半/男性・投稿日:2015/12/20
多彩なメニューの京都ラーメン屋さん
2015/12/06(日)この日の「駅からハイキング」(JR東日本主催のウォーキングイベント)は代々木。
そして、歩いた後の恒例ラーメンなんです。
うーん。どこにしようかなぁ?とヨタヨタと新宿まで歩いてました。
うーん。。。。
新宿南口を散策します。
途中で目に止まったラーメン屋さんが「よってこや」さんです。
名前だけ知ってるけど・・・。(看板見て)京都系かー。
「天一(ボクはあっさり派w)」とか「魁力屋」くらいしか行ったことないし、試してみますか!
時間は13:30くらいでした。
店内に入ると、店内待ちのお客さんが2組2名。ボクは3番目ですね。
10分くらい待って着席です。
ラーメンは「鶏ガラとんこつ」「えびとん」「白味」「赤辛」「たべてこ」「濃厚醤油」に大別されるみたい。
今回は基本と思わしき「鶏ガラとんこつ」をチョイス。半熟味玉付き(750+100円)
カウンターの向こうでは3人体制で調理されています。
待っている間もひっきりなしにお客さんが来ていますね。
スープを1杯ずつ小鍋で温めるオペレーションかな?
10分かからずに提供されました。
では早速スープから。
京都系だと鶏メインの印象なんですが、初めに来るのはトンコツです。
しかも結構強めですねー。
その後から鶏が追っかけてくる感じです。
スープ表面にはご存知背油様。
この、動物系の旨味3人トリオが麺と一緒に押し寄せてきます。
麺は加水率はそんなに高くない中細。若干縮れてるかな?
強めの腰が、スープに負けていません。
相性いいですね。
チャーシューは豪勢に2枚入っています。
バラのロールタイプかな。薄く切られてて、柔らかく似てあるので箸で上げるとほぐれる感じです。
味付けは大人しめで豚肉の風味があります。
メンマは太めの短冊。コリッとした歯ごたえが強いタイプです。
味付けは少し甘め。けどくどさとかはないですね。
味玉は和風の味付けでちょっと甘めです。
ネギは白ネギの粗みじん。
スープと麺が主張する中、具はどちらかと言うと大人しめ。
これがラーメンとしてのバランスを保ってるんだと思います。
最後までおいしく頂けるラーメンだと思います。

wch12さん
投稿日:2014/05/24
よってこや
お昼に行きました。醤油ラーメンと餃子をいただきましたが鉢いっぱいのチャーシュウとあっさりとしたコクのあるスープでとても美味しく餃子も焼きたてのアツアツでした。
色んなラーメンがあって味噌やトンコツに辛いラーメンなどメニューが豊富でした。
今度はまた別のラーメンを食べに行きます。

トッポさん
男性・投稿日:2014/04/06
屋台味らーめん
スープの色は白濁していますが、見た目よりもあっさりしていて飲みやすいです。京ねぎもよいアクセントになっていて美味しかったです。
退会済みユーザーさん
投稿日:2014/02/13
屋台味らーめん
麺は細くて食べやすい。スープはコクがあるのに、さっぱりしていてあとに残らない。チャーシューも味がしみていて美味しい。万人に愛される味だと思う。
退会済みユーザーさん
投稿日:2014/01/25
濃厚醤油ラーメン
濃厚などろっとした醤油がこしのある麺と見事に絡んでとても美味しかったです。濃厚な醤油の風味がとってもおいしかったです!麺もこしがあってよかった!※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
よってこや 新宿南口店 ご当地グルメガイドの口コミ(3)

40代/男性
来店日:2016/08
- 1
- 1/1ページ