栄児家庭料理

栄児家庭料理 おすすめレポート

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ここあさん

男性・投稿日：2009/07/19

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

住宅街の四川料理屋

親しい人で、辛いもの大丈夫そうな人はよく連れて行く店。
中国に留学経験がある友達を連れて行ったら、うまいうまいってたべてた。
よく頼むのは、汁なしタンタン麺と汁なしマーボー麺。
始めの頃は汁ありタンタン麺ばかりだったけど、いつからか汁なし系ばかり食べている。
あと、四川冷奴がやけにうまい。
ザーサイとかが刻んでのってるんだけど、やたらうまい。
作り方教えて欲しい。
（今みたいに他に店出す前は、オーナーが単発の料理教室開いてたらしいけど。）
看板料理の数々はもとより、こういうちょっとした料理もちゃんとおいしいのがえらい。
あと、杏仁豆腐は絶対食べた方がいいです。

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