銀座 吉澤

インテリアへのこだわり

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  １階　『精肉銀座本店』

  1階には精肉店を併設。ご自宅で『銀座吉澤』の厳選肉を堪能できます。クール宅急便で全国配送も承っておりますので、お世話になった方へのギフトにもどうぞ。

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  確かな目利き

  昭和52年に開かれた『松阪肉牛枝肉共進会』。2代目社長がチャンピオン牛を当時の史上最高値で競り落としました。目利きの厳しさと確かさには自信があります。

サービスへのこだわり

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  創業大正十三年の老舗『銀座吉澤』

  精肉店として創業。高級割烹とともに食肉仲卸として仕入れから加工、販売まで一貫して行っている牛肉の専門店でもあります。これからも和牛のスペシャリストして、納得のいくこだわりの牛肉をお客様へご提供できるよう精進して参ります。

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  『銀座吉澤』のお土産

  精肉店にて、「牛肉折詰」をはじめ、常温でもお持ち帰り頂ける「牛肉佃煮」瓶詰や「松阪牛入り缶バーグ」や冷凍食品として人気の「松阪牛シルクハンバーグ」など各種お土産ご用意致します。

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  創業大正13年の老舗伝統と革新・ふたつのスタイルで楽しむあたらしい“銀座吉澤”■1階は精肉店『精肉銀座本店』■2階『肉処』すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉などが楽しめる和モダンなテーブル席■3階『肉割烹』板前が目の前で調理する、季節の素材と厳選和牛を楽しめる空間のカウンター席

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  【２階　『肉処』　】明るい色味の木を基調とした和モダンな空間。一枚板のテーブルや各所に木を使っており、落無煙ロースターを使用しており、臭いを気にせずお食事をお楽しみいただけます。食に興味のあるフーディーな方をはじめ、平日は接待や企業の部会・宴会に、週末はご家族などでぜひご利用ください。

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  【３階『肉割烹』】　調理風景を臨めるカウンターは、 臨場感たっぷりの特等席。大切な人と、五感で味わう特別なひとときをお楽しみください

テーブル

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  テーブル5名様×2

  【２階『肉割烹』 】明るい色味の木を基調とした和モダンな空間。4～5名様のボックスシート席。一枚板のテーブルや各所に木を使っており、無煙ロースターを使用しており、臭いを気にせずお食事をお楽しみいただけます。

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  テーブル4名様×1

  【２階『肉割烹』】明るい色味の木を基調とした和モダンな空間。2名様からのテーブル席。一枚板のテーブルや各所に木を使っており、無煙ロースターを使用しており、臭いを気にせずお食事をお楽しみいただけます。

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  テーブル4名様×1

  【３階『肉割烹』】落ち着いた空間。半個室のテーブル席。～４名様までの半個室。落ち着いた和空間の中、ごゆっくりお食事をお楽しみください。接待にも最適。

カウンター

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  カウンター6名様×1

  【３階『肉割烹』】調理風景を臨めるカウンターは、 臨場感たっぷりの特等席。2名様～6名様までのカウンター席。天竜檜一枚板を使用した高級感溢れるカウンター席。大切な人と、五感で味わう特別なひとときをお楽しみください。

お席一覧

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  【東京都のコロナ対策リーダー・徹底点検済証発行済】東京都の新型コロナウイルス感染症の拡大防止チェックシートの条件・点検をクリアし、感染防止徹底宣言ステッカーを発行しております。