PCM　（パブカーディナルマルノウチ）　東京ビルTOKIA 東京駅丸の内

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  シャルキュトリの盛り合わせ ６種盛り 5 kinds of charcuterie

  ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソ　乾杯と共に期待感膨らむ厳選シャルキュトリの盛り合わせ。ボリューム満点！

  2,200円（税込）

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  山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース

  ボリューム満点、ラディッシュソースと相性抜群です！

  2,000円（税込）

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  P.C.M.特製 お肉の盛り合わせ　グリルビーフ、グリルチキン、豚バラのグリル、ジャンボソーセージ

  自慢の特製プレートです！男性も満足していただけます！

  2,500円（税込）

【CHARCUTREI】

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  シャルキュトリの盛り合わせ ３種盛り 3 kinds of charcuterie

  パルマ産プロシュート/コッパ/パテ・ド・カンパーニュProsciutto di Parma / Coppa/Pate de campagne

  1,300円（税込）

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  シャルキュトリ6種盛り　5 kinds of charcuterie

  ハモンセラーノ/パルマ産プロシュート/トリュフコット、コッパ/パテ・ド・カンパーニュ/イベリコチョリソJamon Serrano/Prosciutto di Parma/Prosciutto Cotto/Coppa/Pate de campagne/ Iberian pork chorizo

  2,200円（税込）

• シャルキュトリ各種単品 Each charcuterie

  1.パルマ産プロシュートProsciutto di Parma　 800 　2.パテ・ド・カンパーニュPate de campagne 800　3.ハモンセラーノJamon Serrano　 1000　4.イベリコチョリソIberian pork chorizo　 800　5.トリュフコットTruffle Cotto　 800　6.コッパCoppa　 800

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【Appetizer】

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  チーズの4種盛り合わせ Cheese platter

  ヒッコリースモークチーズ/パルミジャーノ/ブルサン/ゴルゴンゾーラ(Hickory smoked cheese/Parmigiano reggiano/ boursin/ Gorgonzola)

  1,800円（税込）

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  水牛モッツアレッラ”ブッファラ“のカプレーゼ

  Insalata Caprese with Mozzarella di Bufala

  900円（税込）

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  ハラペーニョ入りスパイシーナチョス

  Spicy jalapeno nachos

  900円（税込）

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  メキシカンワッカモーレ (ハラペーニョ、パクチー)

  Mexican Guacamole

  1,100円（税込）

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  海老のアヒージョ

  Gambas al ajillo

  900円（税込）

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  パクチー餃子 特製オリエンタルソース

  Dumpling with coriander and spicy oriental sauce

  800円（税込）

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  フレンチフライ トリュフディップ

  Shoestring fries with truffle dip

  S800円 L1300円

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  真鱈のフィッシュ＆チップス

  Fish and chips

  1,100円（税込）

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  P.C.M.特製 オニオンリングタワー

  Onion rings tower

  1,000円（税込）

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  チキンフリット

  Chicken fries

  S1000円 L1800円

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  ラム酒とブランデーの自家製レーズンバター

  Raisin butter with rum and brandy

  800円（税込）

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  季節野菜のピクルス

  Assorted seasonal pickles

  700円（税込）

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  MIXオリーブ

  600円（税込）

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  わさび風味の枝豆

  Wasabi-flavored edamame

  600円（税込）

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  MIXナッツ

  600円（税込）

【Salad】

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  契約農家直送ケールのサラダ Kale salad

  （カーリーケール、パルミット、フェッタチーズ、ザクロ、ウォールナッツ）(fresh western-style kale, palm shoots, feta cheese, pomegranate, smoked walnuts)

  1,400円（税込）

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  ケールとロメインレタスのシーザーサラダ Kale Caesar salad

  (カーリーケール、グリルドベーコン、パルミジャーノ、ブラックペッパー)(kale, romaine lettuce, grilled bacon, parmigiana, black pepper)

  1,400円（税込）

【Pizza】

【Pasta & Curry】

【Chef’s plate】

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  ソーセージ３種盛り合わせ Assorted sausage

  （バイスブルスト、スモークソーセージ、カレーブルスト）

  2,200円（税込）

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  牛ハラミのカットステーキ(200g) 特製チミチュリソース

  Beef skirt steak with chimichurri sauce

  2,000円（税込）

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  山盛りローストビーフ(200g) ホースラディッシュソース

  Roast beef with horseradish sauce

  2,000円（税込）

【Homemade dessert】

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  N.Y.チーズケーキ

  New York cheese cake

  800円（税込）

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  生チョコ

  Japanese ganache “Nama-Chocolate”

  600円（税込）

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  本日のジェラート

  Today’s gelato

  600円（税込）