お好み焼 津久井 おすすめレポート
つるさん
女性・投稿日：2014/01/23
ディナー
いかバター焼・帆立バター焼・牡蠣バター焼・鳥のしょうが焼・トントロ焼
冬場には絶対牡蠣バター焼きを頼みます。醤油を少したらすとバターとの相性抜群！
退会済みユーザーさん
投稿日：2010/06/06
ランチ | 来店シーン：デート
古民家で営む老舗お好み焼き屋さん♪
鎌倉駅西口駅ロータリーのすぐ脇にある老舗お好み焼屋さん。以前は駐車場だった隣地に大きなビルが建ったために、細い路地を入っていく隠れ家的な存在になった。
昭和43年に開業したという外観は古民家そのもの。意図的に古民家を利用してプロデュースしたとかいうシャレたもんじゃなくて、ちゃんと表札までかかっているれっきとした民家。
玄関を入るとすぐ左手が下駄箱になっており、その頭上に大きな提灯が。
のれん越しに座敷と、そしてその向こうに庭園が開けている。
お座敷には座卓が6卓。
入って左手にはテーブル席も（2卓？3卓？）ある。
年季の入った鉄板座卓。
まずはお好み焼きの津久井天を注文。
プリプリの海老、さつまいも、もやしなどが入っている。
ソースを塗ったあとも意外とあっさりしている。削り節が絶品で、青のりもおいしい。
キャベツ、もやしなどのシャキシャキした食感がしっかり残りへたっていない。
素材の香りが生きていておいしい！
次はこちらのお店のオリジナル、豆腐焼を注文。
店員さんが焼いてくれるメニューだ。
豆腐、ねぎ、もやしをそれぞれ別々に鉄板にのせる。
ねぎと豆腐にそれぞれ醤油をかけて焼いていく。
食感が失われないうちに、もやしだけ小皿に取り分けてくれる。
豆腐は何個かに細分し、さらに醤油をかけてまんべんなくころがして焼く。
半数の豆腐にはねぎをのせて小皿へ。
鉄板で玉子を焼いて、残りの豆腐はその薄い玉子のかわでくるんでくれる。
初めて食べた豆腐焼。
豆腐がずっしりしていて、焼いて多少水分が抜けているはずなのに、それでもかなりヘヴィ。
いっきにお腹がふくれた。
最後に注文したのは焼きそばの津久井とポテトサラダ。
アルコールを飲まなかったので、ポテサラはちょっと余計だったかも。
焼きそばの麺はあらかじめ蒸してある極太麺。
色がついているが味はまだついていない。
見た目固そうだが、どちらかというと日本蕎麦に近い食感だ。
さっきの豆腐焼がきいていて、この時点ですでにかなりお腹が苦しい。
しかし、麺が意外にあっさりしているのでなんとか平らげることができた。
デザートはちょっと無理。
入口はちょっとわかりづらいかもしれないが、西口駅改札を出たらロータリーの左。
こんな看板を目印にすればわかるはず。
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かじょさん
投稿日：2009/08/03
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
ゆったりランチ
鎌倉へ出かけたら、行きたくなるのがこのお店です。少し古びた感じではありますが、趣のある友達のお家へ来たような落ち着くお店です。
お座敷に座るとかわいらしい庭があり魚が泳いでます。
お庭を見ながらのお好み焼きすごく美味しいんです。
私のオススメは津久井天。
ミックスでお肉・魚介類といろいろな具材が入ってます。
自分で焼くお店なので、友達とワイワイ焼きながら楽しめます。
焼けたら、お好みでテーブルに置いてある青のり・かつお節をどうぞ。
表面はカリッと中はフワフワ、キャベツの甘みとソースの甘辛が絶妙です。
そして、このお店に行ったらぜひ食べて欲しいのが豆腐焼き。
せん切り野菜と木綿豆腐と卵を使い焼くんですが、これは店員さんが焼いてくれます。
豆腐をこんがり焼いたところに、薄焼き卵を巻き、上に炒めた野菜をのせていただきます。
味付けはお醤油で、けっこうかけるので、若干しょっぱいです。薄味がお好みの方は醤油を控えめにと店員さんに言ったほうがいいかもしれません。
豆腐の香ばしい香り、卵の甘みと、野菜のシャキシャキといろんな味が楽しめます。
豆腐焼きは、人気があるのでお早めに行かれてすぐ注文されたほうがいいと思います。
私が行った時、隣のテーブルの方が２つ注文していたのに、あと１つしかないと言われていたので・・・。（開店して２０分後位の話です。）
ちょっと時間を忘れてゆったりランチいかがですか？！
10
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