らーめん桃源おすすめレポート

おすすめレポートについて

sakugoさん

男性・投稿日：2014/04/03

塩らーめん

あっさり塩味スープとても素晴らしく極細ちぢれ麺との相性が良く美味しかったです。

ランチ

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やちょんさん

20代前半/男性・投稿日：2014/03/05

塩らーめん

動物ベースだがアサリやホタテなどの海の幸の匂いがしっかりするスープは絶品でした！

ランチ

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退会済みユーザーさん

投稿日：2014/02/16

塩らーめん

浜の香りを感じさせ、麺がスープに絡みながらも独立した主張を持っています。また、塩のバリエーションも様々で、何度も通いたくなるお店です

ランチ

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退会済みユーザーさん

投稿日：2014/01/29

塩らーめん

塩味のベースのスープがとてもあじわいがあっておいしかったです。透き通ったスープは、見た目には結構脂が気になりますが、全然しつこかったり、脂ぽくないです！

ディナー

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Rougeさん

投稿日：2010/05/09

塩!

いつも、

塩ラーメン　+　煮玉子

スープが半分くらいになったら、
テーブルにあるゆずの皮を少し。

毎回、完食です　(^^)

いったらそればっかり食べちゃうので、他をあまり知らない…(笑

来店シーン：友人・知人と

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クーさん

40代後半/女性・投稿日：2008/10/14

ゆずのかおり

いつも行列ができていてここを通るたび気になっていました
外に４人がけのいすがあり
歩道の逆側に目印の緑のコーンがおいてありそこを先頭に並びます。
祝日の１時４０分・・・２０人くらいかな？
並び始めると店員さんがメニューを持ってきてくれました
外で、先に注文を聞いてくれて、お店に入ったのは２時２０分

ここの塩ラーメン、やっぱり美味しい！！！！
今までトンコツコッテリ系とか、旨みのしっかり出た醤油系とか、
海鮮のダシの聞いた白湯系とか
それなりに主張のはっきりとしたラーメンが好きでしたが、
この「桃源」の塩ラーメンは
「ほら出汁が聞いているだろう」というような押し付けがましさはなく、
バランスが良く、調和が取れていて、それにゆずをふるかけると個性が出る。
見事なラーメン！！！！
ゆずをラーメンの薬味？
正直言って半端じゃないって思ったのは私だけでしょうか。
この「桃源」の塩ラーメンでラーメンの好み、変わってしまったかも・・・

ランチ

来店シーン：家族・子供と

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★７７３★さん

投稿日：2008/02/11

ザ・ベストオブ・塩らーめん！

私の中では塩ラーメンの一番おいしいお店がここ。

店頭にはいろんな雑誌の切り抜きがあって，
いろんなグルメレポーターがここのお店を紹介しているのも納得できます。

スープがね・・違うのよ。
アサリやら魚貝系のスープがうんまいの。
全部飲んじゃうくらいうんまいの。

ほかに，ミルク風味の旨しおらーめんもオススメです。
醤油・みそなどいろんな味もあるけど，
この店はやっぱり「ザ・ベストオブ・塩らーめん」。

客層は，男性１人や夫婦・カップルが多いかな。

いつも行列できてるけど，開店間際がねらい目です。
運悪く，並んでしまったら，日傘・うちわ・ビニール傘・椅子など
店長の優しい気配りグッズを利用させていただきましょう。

会計後，レジ近くにある駄菓子を１ついただくのも楽しみです。

ランチ

来店シーン：家族・子供と

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退会済みユーザーさん

投稿日：2007/05/03

魚介系塩スープに柚子の香りがGOOD！

塩ラーメンでうまいのは横浜綱島にある桃源だと教えてもらい。同じ沿線に住んでいるからには行かないわけにはいかない。

東急綱島駅から綱島街道の大綱橋を渡り、ラウンドワンの向かいにある店。

やはり雑誌などでも紹介されてるだけあり、9人並んでいた。しばらくして5人が後ろに並びだす。またまたしばらくしたら後ろの行列は13人になっていた。

夫婦率が高い。
横浜港北エリアだからこその特徴だろうか。
夫婦率が高いためか、やや回転の悪さは感じるが、子連れがいないため数％だが回転率はいい。

んで、自慢の塩。
魚介系スープにちぢれ麺。あさりと昆布だろうか塩の旨味が、しっかり舌に残る感じ。塩系の代表、中村屋とは対照的に旨味が前面に出ている。

卓上にある柚子をふりかけると、柚子の風味がよくきき、さらに別のスープのように感じる。柚子を入れるのはいい。

最近、魚介系スープに柚子など柑橘系でアレンジする店によく出くわすが、魚介系だしにマッチしやすいのかもしれない。

塩ラーメン 640円

安い、旨い！
もっと塩系ラーメンも探求したくなってきた。