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中華第一家 杜記 おすすめレポート

おすすめレポートについて

まゆたんさんの写真

まゆたんさん

20代前半/女性・投稿日:2009/12/03

痛い辛さ(笑)でも美味しい!!

最近ラーメンにハマってまして、せっかくだから中華街でもラーメンを探して行ってみました☆

中華街と言えば刀削麺でしょう!と言う勝手なイメージで(笑)こちらのお店へ。
辛いのが苦手な私ですが、今回はせっかくなので四川叉焼麺を頂きました。

お味はとにかく辛い!!(笑)辛さが鼻に抜ける感じでしばらく口が痛かったです。
でも麺はぷりぷりだしスープに浸ったチャーシューも脂っこくなくて本当に美味しかったです。
ちなみにチャーシューはサイズが小さい割に結構な量が乗ってます。

お店はかなり狭いので、下手したら相席になるかも知れませんのでご注意を。
辛くないメニューもありますし、本当に美味しいので是非行ってみて下さい!
ランチ
来店シーン:デート
Noimage

よつばさん

投稿日:2008/12/09

見てるのも楽しい、美味しい刀削麺

中華街に遊びに行って、一度食べてみたかった刀削麺。
17時頃に行ったら、満席だったけど、待っている人はいなかったので、
少し待って、すぐに入れました。

二人で行ったので、カウンターに座れて、
待っている間は麺を削っている姿もよく見えました♪
友達は他のお店で食べたことがあったみたいですが、
あんなに長く削っているのはすごいと言っていました。

私は一番オススメと書かれている杜記牛肉麺を頼みました。
口コミでも見ていた通り、モチモチっとした弾力がある麺も好きです。
太麺好きにはたまらないと思います。
パクチーが沢山載っていて、八角を効かせたスープも美味しかったです。
くせはあるスープなので、パクチーや八角が得意では無い人は
違う味にした方がいいと思います。
個人的には大好きな味です★

今回は中華街で肉まん食べたりしていたので、
麺しか食べれませんでしたが、四川風水餃子も美味しそうでした。
次は水餃子も一緒に食べたいです。
ディナー
来店シーン:友人・知人と
はるやきさんの写真

はるやきさん

投稿日:2008/10/26

「辛い」「紅い」そのイメージどおりのお店「杜記」の別館

中華街で四川料理を食しました。

「辛い」「紅い」そのイメージどおりのお店「杜記」の別館です。
建物の外観からして真っ赤です。
雑誌でも取り上げられる有名店でしたがタイミングよく
並ぶことなく入れました。。。。。

入店してまず驚くのはテーブルのガラスの下。。。
何だこれ???? 全部 「唐辛子!」
食べる前から汗が出てきます。。。
メニューを見てもすべてが真っ赤!
これは「本気印」です。

とりあえずビールで乾杯~(^^)
『豚肉薄切りニンニク辛子ソース掛け(900yen)』
・・・豚肉の薄さに四川ソースが良く絡んでビールにgood!
『四川麻婆豆腐(1300yen)』
・・・やっぱり麻婆にはこの辛さが最高!パンチが効くね~(^^;)
『四川風水餃子の辛子香りソース掛け(680yen)』
・・・水餃子のモチモチ感にこの辛さ。うヒヒっ(^^;;)
ちょっと箸休めに『小龍包』。。。

汗が噴き出してきました。(^^;;;)
  • 中華第一家 杜記: はるやきさんの2008年10月26日の1枚目の投稿写真
  • 中華第一家 杜記: はるやきさんの2008年10月26日の2枚目の投稿写真
  • 中華第一家 杜記: はるやきさんの2008年10月26日の3枚目の投稿写真
ランチ
来店シーン:友人・知人と
みんみさんの写真

みんみさん

投稿日:2008/02/11

お酒の〆に…

彼とお酒をいっぱい飲み…

〆に麺類が食べたいね。で中華街へGO!

特に目的もなく、酔っ払った足で立ち止まったお店がここ杜記でした。


思ったより店内は狭く、一番奥のテーブルに座りましたが…
横を見ると厨房が見えて、あまり良い感じではなかったです。


又焼刀削麺と四川風水餃子をオーダーしましたが…
水餃子はピリッと辛みが効いていて、パクパクと食べれました。
皮もモチモチしていてgood!でした。


刀削麺もスープがさっぱり、麺はモチモチとした歯ごたえが美味しかったです。
ただ、又焼がしょっぱかったのが残念!


看板は牛肉刀削麺や坦坦刀削麺なので…
次回は酔ってない時に行って食べたいと思います。^_^
来店シーン:デート

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

中華第一家 杜記 ご当地グルメガイドの口コミ(2)

40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/10

刀削麺で有名ということで前から気になっていたお店。 中華街の中でも入り組んだ奥の方、市場通りから更に細い台南小路に入った辺りにあります。 私がジャージャー麺、連れが牛肉刀削麺。あと水餃子も注文。 水餃子は皮が肉厚で、中から小龍包のように肉汁があふれてきて美味しかったです。 ジャージャー麺も麺は刀削麺。麺はもちもちしています。肉みそが思ったより結構辛い。そしてかなりボリュームあって私は食べきれませんでした(連れに託しました) 牛肉刀削麺の方が食べやすそうだし少しもらったら美味しかったので、また次行くことあったらそちらにしようと思います。
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2017/01

定番、牛肉がごろっとのった刀削麺はは柔らかくておいしいです。種類もいろいろありボリューム満点、辛くないものもあります。
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横浜中華街の中華のお店

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