大福寿司 料理のこだわり
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料理コースは7700円(税込)からご用意しております。
【食材へのこだわり】ネタはすべて国産の天然物。産地直送、その季節ごとで一番美味しい食材を仕入れております。シャリには新潟岩船産のお米を使用。長年、多くのお米を試した中で、ネタ本来の味を引き立たせる品です。"本当に美味しいもの"を"本当に美味しく"食べて欲しいからこそ、食材への妥協は一切致しません。
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【一期一会】より新潟らしく、寿司屋らしく。
1994年創業。たくさんのお客様に支えられ、たくさんのご縁に恵まれ、ただ、感謝。その一言でございます。大福寿司では「ただ美味しいものを食べてもらうだけじゃつまらない」の心意気を元に細やかな目配り、心配りを心がけております。より新潟らしく、より寿司屋らしく"一期一会"がモットーな店主との会話をお楽しみください。