寿司割烹　まる田

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  地元間瀬/寺泊漁港で水揚げされた新鮮な魚介を使用した海鮮。合わせるお米は相性抜群の【越匠米コシヒカリ】。当店自慢の寿司を是非ご堪能下さい。新鮮な魚介はもちろん寿司以外にもおすすめがたくさん！

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  菊姫焼酎や新潟の銘酒を豊富により揃えております。美味しい料理に合わせて美味しいお酒をお愉しみください。

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  自慢の地魚と絶品のお米を堪能できるお寿司

  佐渡前のネタが自慢です！地元間瀬/寺泊漁港で水揚げされた新鮮な魚介を使用した海鮮。合わせるお米は相性抜群の【越匠米コシヒカリ】。当店自慢の寿司を是非ご堪能下さい。新鮮な魚介はもちろん寿司以外にもおすすめがたくさん！

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  【越後山海里】の味わい、ひと時をお愉しみください

  海、山、里、越後の恵、越後の旬、懐かしい温もり、和やかなとき…当店の自慢は鮮魚だけではありません。山や里の『美味い』も豊富に取り揃えております。新潟地鶏越乃鶏や新鮮な季節の野菜を様々なお料理で味わい頂けます。素敵なお食事時間をお愉しみください。

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  新潟自慢のコシヒカリを使用！

  当店のお米は他のコシヒカリに比べアミノ酸の含有量が約1.5倍の特別栽培米【越匠米コシヒカリ】を使用。ふっくらもちもちのお米はどの料理との相性も抜群！焼酎や地酒などのお酒との相性も良くぐいぐい飲めてしまいます。是非その味わいをご堪能ください。

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■お寿司セット ～佐渡前のネタが自慢です～

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  【生握り寿司】

  各種

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  • 楓(上)　トロ・ウニ・甘エビなど8貫

    2,750円（税込）

  • 萩(中)　鮪・イクラなど8貫

    2,035円（税込）

  • 桐(並)　鮪・イカ・玉子焼きなど7貫

    1,430円（税込）

  • 吟(特上)　大トロ・ウニ・甘エビなど10貫

    3,740円（税込）

• 【生散らし寿司】

  各種

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  • 楓(上)　トロ・ウニ・甘エビなど8貫

    2,750円（税込）

  • 萩(中)　鮪・イクラなど8貫

    2,035円（税込）

  • 桐(並)　鮪・イカ・玉子焼きなど7貫

    1,430円（税込）

  • 吟(特上)　大トロ・ウニ・甘エビなど10貫

    3,740円（税込）

• 【巻き物】

  各種

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  • 鉄火巻き

    1,485円（税込）

  • トロ鉄火巻き

    2,860円（税込）

  • カッパ巻き

    825円（税込）

  • かんぴょう巻き

    825円（税込）

  • 太巻き(精進)

    935円（税込）

• 豪華太巻き

  直径12cm中身は豪華素材がたっぷり。3名様以上でなければ食べ切れないボリュームです。

  3,740円（税込）

• 【セット・握り】

  各種

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  • 地魚三昧

    968円（税込）

  • 炙りネタ三昧

    1,595円（税込）

• お子様セット

  お寿司・鶏から揚げ・フルーツ

  968円（税込）

• 天地人セット

  地魚握り11貫・けんさ焼き・アラ汁

  2,750円（税込）

• お寿司のレディースセット

  お寿司が6貫・特製巻き・サラダ・スープ・フルーツ　※セレクトセットはお寿司がちょっと贅沢になります。

  各種

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  • ラブリーセット

    2,475円（税込）

  • セレクトセット

    2,860円（税込）

■お食事メニュー

• まる田御膳　越路

  お刺身・焼き魚・天ぷら

  3,630円（税込）

• まる田御膳　弥彦

  お刺身・天ぷら

  2,970円（税込）

• お刺身定食　松 (上)

  2,546円（税込）

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  • お刺身定食　梅 (中)

    2,038円（税込）

• 天ぷら定食　松

  1,529円（税込）

• すし刺しセット

  寿司・刺身

  2,420円（税込）

• すし天セット

  寿司・天ぷら

  1,991円（税込）

• すし牛セット

  寿司・牛炙り

  2,035円（税込）

• うな重セット

  3,765円（税込）

• 牛肉の鉄板焼き定食

  1,980円（税込）

• 姫ご膳　月

  寿司6貫・小鉢・焼き魚・茶碗蒸し・揚げ物・お椀　※1品ずつお出しします。ごゆっくりお楽しみください。

  3,058円（税込）

• 姫ご膳　花

  寿司4貫・小鉢・焼き魚・茶碗蒸し・揚げ物・お椀　※1品ずつお出しします。ごゆっくりお楽しみください。

  2,420円（税込）

• 豪華日本海どん

  3,520円（税込）

• イクラどんぶり

  1,848円（税込）

• ぶりブリどんぶり

  1,628円（税込）

• まぐろユッケどんぶり

  1,760円（税込）

• いかウニ北海どんぶり

  3,630円（税込）

• 紅白などんぶり

  1,650円（税込）

• 穴子どんぶり

  1,760円（税込）

• マグロづけどんぶり

  1,650円（税込）

■お刺身

• まぐろ刺し/ひらめ刺し

  1,430円（税込）

• 白身魚盛り/甘海老刺し

  1,320円（税込）

• 地ダコ刺し/イカ刺し

  935円（税込）

• 刺身盛り合わせ(4人前～5人前)

  時価

• お刺身1人盛り(5点)

  1,518円（税込）

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  • 上　刺し盛り(7点)

    2,068円（税込）

• 〆サバ刺し

  935円（税込）

• 真鯛刺し

  1,430円（税込）

• 光物3種盛り

  1,078円（税込）

• 大バイ貝(つぶ貝)

  1,650円（税込）

• 帆立貝

  968円（税込）

■早くできそうな酒肴

• 厚焼き玉子

  495円（税込）

• バイ貝の酒蒸し

  715円（税込）

• のっぺ煮

  638円（税込）

• 地ダコぶつワサ

  858円（税込）

• イクラおろし

  638円（税込）

• イカ納豆和え/ブリ納豆和え

  605円（税込）

• 冷や奴

  385円（税込）

• イワシのぬた/サバのぬた

  605円（税込）

• タコ酢

  605円（税込）

■寿司ネタでアラカルト

• 〆サバタタキ

  858円（税込）

• イカ沖漬け

  825円（税込）

• 帆立貝アスパラバター焼き

  1,320円（税込）

• 生帆立貝フライタルタル

  748円（税込）

• 煮穴子付け焼き

  時価

• まぐろユッケ風

  968円（税込）

■酢の物

• 酢の物盛り

  748円（税込）

• たこ酢

  605円（税込）

• イカとワカメ酢

  638円（税込）

• 帆立貝とワカメ酢

  715円（税込）

• 生カキポン酢

  4月～8月は天然岩カキ　9月～3月は能登or赤穂産の養殖

  825円（税込）

■天ぷら

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  天ぷら盛り

  1,078円（税込）

• イカ天

  968円（税込）

• さかな天

  1,078円（税込）

• 季節の野菜天

  858円（税込）

• 海鮮かき揚げ天

  968円（税込）

■サラダ

• 野菜サラダ

  638円（税込）

• カニサラダ

  748円（税込）

• 海の幸ソティサラダ

  858円（税込）

■茶碗蒸し

• カニ茶碗蒸し

  550円（税込）

• エビ茶碗蒸し

  550円（税込）

• 帆立茶碗蒸し

  550円（税込）

• ミックス茶碗蒸し

  550円（税込）

■肉料理

• 牛肉のアスパラ巻き

  1,089円（税込）

• 牛肉の野菜タップリ鉄板焼き

  1,650円（税込）

• 牛肉炙り玉葱サラダ　わさびポン酢

  1,430円（税込）

• 豚肉のスタミナ焼き

  968円（税込）

• 豚肉ショウガ焼き

  968円（税込）

• 鶏塩焼き

  858円（税込）

• 鶏ポン酢タタキ

  858円（税込）

• 鶏から揚げ

  858円（税込）

■から揚げ・アラカルト

• 地ダコのピリ辛揚げ

  825円（税込）

• 特製　甘海老真丈揚げ/カレイのから揚げポン酢

  1,078円（税込）

• 揚げだし豆腐

  495円（税込）

• 鯛のかぶと揚げ

  858円（税込）

• 海老フライ

  748円（税込）

• 魚のアラ汁

  605円（税込）

■デザート

• チョコケーキ/レアチーズケーキ

  ※コーヒーセットはプラス253円(税込)

  473円（税込）

• メロン/シャーベットとアイスで3色

  638円（税込）

• バニラアイス/クリームソーダ/オレンジフロート/コーラフロート

  418円（税込）