とどろき亭

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  黒毛牛テールの赤ワイン煮　

  牛テールをじっくり6時間煮込み、真空調理して、更に2時間煮込み赤ワインを贅沢に詰めて仕上げます。

  3300円

【Hors-d'oeuvre　～前菜～】

• じゃが芋の冷たいポタージュスープ

  420円

• 美川産 生岩牡蛎と白ワインのセット

  ワインを召し上がれる方限定のメニューです。

  1785円

• 仏産フォワグラとお肉のパテ

  893円

• 輪島産 車鯛、サーモンとオレンジのマリネ サラダ仕立て

  1260円

• 仏産フォワグラのポアレ、トリュフソース

  1785円

【Salade ～サラダ～】

• 彩り旬野菜のドッサリサラダ

  735円

• カリカリ焼きニョッキと生ハムのサラダ ポーチドエッグ添え

  998円

• シーザーサラダ(ワゴンサーヴィス)

  1050円

• 和牛のカルパッチョ、赤ワイン風味サラダ仕立て

  1365円

【Poissons ～魚料理～】

• シェフの一押し！鮑の柔らか煮 能登の岩海苔ソース

  3675円～

• 本日の鮮魚料理 輪島産鯛のじゃが芋うろこ見立て

  1470円

【Viandes ～肉料理～】

• 北陸産 健康鶏とレンズ豆の軽いトマト煮込み

  1470円

• フランス産 鴨のコンフィ 粒マスタード添え

  1890円

• 牛フィレ肉のグリエ あっさりレモン醤油のソース

  2100円

• シェフおすすめ！群馬産牛テールの煮込み

  2940円

【Pasta ～パスタ～】

• 博多明太子のクリームスパゲッティー

  200g 2310円

  100g 1260円

• たっぷりベーコンとフレッシュトマトのペペロンチーノ

  200g 2310円

  100g 1260円

• 海の幸のトマトスパゲッティー

  200g 2520円

  100g 1365円

【Pain et Riz ～パンとライス～】

• バゲット

  263円

• フォカッチャ

  315円

• ガーリックトースト(4本)

  L630円/S420円

• ハヤシライス、ポーチドエッグ添え

  1050円

【Fromages ～チーズ～】

• チーズの盛り合わせ

  1890円～

【Desserts ～デザート～】

• ケーキとアイスの盛り合わせ

  数種類のホームメイドケーキをご用意しております。

  1260円～

【Takeout ～お持ち帰り用～】

• 最高級バローナチョコ使用 ガトーショコラ クラシック(1ホール 18cm)

  3780円

• とどろき亭特製 ハヤシライスソース

  歴代の料理長たちが注ぎ足しを重ね守り続けた伝統の味。

  3～4人前1200円

• マルゲリータ とどろき亭風

  店内でもお召し上がりいただけます。

  1470円

• 生ハムのピザ

  店内でもお召し上がりいただけます。

  1575円

• 4種類のチーズピザ

  店内でもお召し上がりいただけます。

  1890円