野麦おすすめレポート（2）

bayanさん

50代後半/男性・投稿日：2009/05/22

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

国宝松本城で見つけた、ざる蕎麦専門店です

４ーは月の最後の日曜日にいきました
目的は国宝松本城です

食いしん坊のわたしらは
城を見る前にまずひとごしらえ
ここに来る途中で見た雑誌に紹介されていたので
この「野麦」にはいりました

お昼すぎでしたが、丁度お客の入り変わりか
たくさん出て行かれましたので
運よく待つことなく座れました

メニューはざるそばのみ
４月も終わりになるとかけそばはないようですね（＾＾）
私は大（１３００円）を奥様は普通（１１００円）を注文

待つこと少々
おいしげなざるが来ました
色合いは９割そばとうたわれていますが
見た目は２・８蕎麦かな
細めんでやや短めの麺
味は、こしこし、つるつる
としてざらつき感もなくしっかりしたお味に仕上がっていました

食べ終わる頃に蕎麦湯を持ってきてくれましたので
最後は蕎麦湯を楽しんでゴチでした

170

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rachelさん

投稿日：2008/12/24

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

文句なしに美味しい

地元の方に教えて頂きました。

蕎麦のメニューは敢えて、ざる（１人前は１１００円半人前、大盛りなどあり）とかけ（１３００円）のみ。
否が応でも期待が高まります。ざるを注文。

麺はもの凄く細切りなのに、コシがしっかりしていて、本当に美味しい！！
接客も丁寧で、本当によい店を教えてもらいました。

また松本に行くことがあれば、きっと伺います。

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野麦ご当地グルメガイドの口コミ（9）

提供 :

50代/女性

来店日：2018/06/18

11時半からの開店の前に行ったらすでに10人ほど並んでいました　お店は狭いのですが相席で待たずに座れました　お品書きはもりそばだけなのですが半分、1人前、大盛の3種類があり1人前を頼みました　とてものど越しが良くて美味しくそして量が多くてお腹いっぱいでした　ご主人が腰が低くて感じがよくこだわりの店にありがちな感じの悪さがみじんもない素朴で素敵なお店です

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30代/男性

来店日：2017/11

松本の中町にある行列のできる蕎麦屋さん。いつも混雑している感じがします。３０分ほど待ってようやくざるそばを注文。つやつやのそば。とてもみずみずしくてコシがあっておいしかった。クセのなくすっとのど越しが楽しめるの魅力的です。人気がある理由がよくわかりました。

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40代/男性

来店日：2017/08/18

2017年8月18日、11過ぎにつくとすでにかなりの列。11時30分の開店時には長蛇の列。店の外観を写真に撮る人が多いです。そばの写真を撮る許可を求める客もいました。かなりの有名店のようですね。開店と同時に入店。お酒もありましたが、ゆっくり飲んでいられるような雰囲気ではありません。店内にも客用の椅子があって、そこに待ち客が座っており、じっとこちらを見ています。落ち着けませんね。厨房の外ではおじさんが一人で切り盛りしています。そばは、並みもり1100円、大盛1300円、小盛700円のみ。天種などはありません。大盛を頼みます。箸休めに切り干し大根が付いてきます。これはどこにでもある普通の煮物です。そばですが、さすがに香りの立つ、のどごしのすばらしい、厳選されたそばの実を使っていると思わせるほどのものです。うつわのざるや、そば猪口にもこだわりがあるようです。汁もちょうどいい甘さでそば湯が引き立ちます。そば湯のでるタイミングもよかった。もう少しゆっくりしたいところですが、早々に出なければならないのが惜しい店です。

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30代/男性

来店日：2016/09

とても美味しくて感動しました！すごく細いお蕎麦で、好き嫌いは分かれるかもしれませんが、すごくおいしかったです！

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30代/女性

来店日：2016/07

時間帯がちょうどよく少し並んだだけで食べれました！味、器、店員さんすべて最高にすてきでした！ザルにもこだわっていて作家さんのザルだそうです。また行きたいなぁと思います。

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20代/女性

来店日：2016/01

隠れ家的な場所で店内はいい雰囲気です。お蕎麦美味しいですが天丼セットが、お得感もありオススメです！