時遊庵・あさかわおすすめレポート

おすすめレポートについて

あちゃさん

30代後半/女性・投稿日：2014/03/01

ゆきはなざるぞば

ざるそばの上にとろろとわさびの茎がたっぷりのった冷たいおそばです。とろろとそばの絡み具合が抜群でおいしかったです。

ランチ

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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

時遊庵・あさかわご当地グルメガイドの口コミ（2）

提供 :

70代/男性

来店日：2024/04/12

信州大町にあった土蔵の一部を移築して建てられたお店です。お店の入り口周辺は米俵を乗せた大八車や石臼、白樺で作られた丸椅子などが展示されていて、さながらミニ民俗資料館のよう。絵画などでセンスよく飾られ、窓からは自然豊かな景色も見えます。落ち着きがあって心が癒される雰囲気が素敵だ。店員さんの接客レベルが高いのも印象的。オーダーしたのは雪花ざるそば。細めでコシの強いさるそばの上に、わさびの花芽が入ったとろろと金粉がのった、見た目も華やかな一品。そばは二八そば、風味豊かで喉越し抜群。信州の伝統食であるそばうすやきもセットに。そばうすやきは味つけが薄目で上品な味わい。お店の雰囲気、接客レベル、料理の盛り付け、食感、味わい、どれをとっても満足感あふれるお店です。

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40代/女性

来店日：2018/10

平日に行きましたがお客さんがいっぱいでびっくり！予約もできるようでした。雪花ざるそばと天ぷらも食べたかったので盛合せも単品で注文しましたがお蕎麦の盛りも良くてボリューム満点でした笑。お蕎麦を待つ間にサービスで出てくるお漬物と蕎麦茶も美味しかったです。新そばの季節で美味しいお蕎麦をいただくことができました♪

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