侘助

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  飛騨牛と朴葉味噌のステーキ

  飛騨牛の肩ロース肉に飛騨高山名産の朴葉味噌が良く合う。焼けた味噌がなんとも香ばしく、食欲をそそる。

  1260円(単品)

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  漬けものステーキ　陶板焼き

  飛騨高山の郷土料理。白菜の漬物を鉄板で焼いて、卵をまわしかけて食べる料理。ここへ来たらぜひ味わいたい。

  819円(単品)

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  飛騨牛のサイコロステーキ

  A4、A5ランクの飛騨牛肩ロースを使用。やわらかく、口の中で溶けていくような食感。自家製醤油たれでどうぞ。

  1890円(単品)

珍味

• 酒盗

  451円

• チャンジャ

  609円

• イカの塩辛黒造り

  525円

肉料理

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  飛騨牛のサイコロステーキ

  1890円

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  飛騨牛の朴葉味噌ステーキ

  1260円

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  漬けものステーキ　陶板焼き

  819円

• 飛騨牛のタタキわび助風

  1890円

• 豚の角煮三日間コトコト煮

  892円

お魚料理

• 本日のお刺身盛り合わせ

  2人前　2625円

  1人前　1890円

• 本日入荷の魚

  焼魚、煮付け、唐揚げなど

  要問い合わせ

はらごしらえ

• 梅と自家製じゃこのお茶漬け

  609円

• 牛すじどて丼温泉卵のせ

  819円

• 肉味噌ネギ丼温泉卵のせ

  714円

• 自家製しょうがごはん

  525円

冷たいおばんざい

• 手造りごま豆腐

  420円

• 寄せ豆富の冷やっこ

  714円

• 岩もずく酢

  420円

野菜

• 大根サラダ梅しそ風味

  609円

• タコのトマトの柚子胡椒サラダ

  924円

• カニたっぷりのサラダ

  1029円

お酒の後の甘味

• 本日のあいすくりん盛合せ

  472円

• 本日の手造りパンナコッタ

  472円