【うなぎの刺身】が食べられる魚料理専門店

新型コロナウイルス対策に伴い当面営業を自粛させていただきます。何卒ご了承ください

魚料理専門　魚魚一

4.1Very good!226件のレビューの総評提供：TrustYou
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魚魚一 料理 2023/10/20 更新

魚魚一 料理のこだわり

  • 産地直送

    産地直送

    食の『安心』『安全』『健康』を提供することをお約束します。 当店で扱う食材は『魚』に限らず、お客様のお口に入るものすべてに厳選したものだけを使用しております。

  • 素材から！

    素材から！

    産地から生産者、品種など安心して美味しいものを健康的に召し上がっていただくために手間を惜しまず、頑固なまでにこだわった食材を、どうぞお楽しみください。

魚魚一 おすすめ料理

  • 魚魚一のおすすめ料理1

    鮮度抜群！浜松の魚介をご宴会で満喫

    鮮度の良い地場の魚介にこだわる“魚料理専門 魚魚一（とといち）”では、浜松ならではの海の幸をコース料理でもご堪能いただけます。季節ごとの旬の味覚をお楽しみいただける『浜松おもてなしコース』は観光時のお食事や接待、夏のご宴会におすすめ!地魚のお刺身盛り合わせや焼物、揚物など大将自慢の逸品を存分にどうぞ。

    11,000円（税込）

  • 魚魚一のおすすめ料理2

    浜名湖や遠州灘の海の幸を存分に堪能

    遠州浜松が誇る『とらふぐ』をお楽しみいただけるコースもご用意！実は遠州灘の天然とらふぐ漁は全国屈指を誇るのです。香り・旨み・身の締まりが格別な極上のとらふぐを、てっさや鍋、旨みたっぷりの雑炊などで存分に味わっていただけます。接待や会食時におすすめです！

    11,000円(税込)～

  • 魚魚一のおすすめ料理3

    魚魚一でしか味わえないうなぎの刺身

    商標登録も取得している『うなぎの刺身』は魚魚一ならではの名物料理。自家製熟成ポン酢で召し上がっていただく刺身は、しっかりと弾力のある歯ごたえと甘みのある脂が楽しめ、浜松が誇るうなぎの新たな美味しさを感じていただけます！うなぎ尽くしの『浜松うなぎ特選コース』をご用意しております。

    11,000円（税込）

魚魚一 料理

本日の刺身　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 刺身盛り合わせ (二人前)
    • 定番

    刺身盛り合わせ (二人前)

    時価

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    • (三人前)

      時価

    • (四人前)

      時価

  • サザエ

    サザエ

    時価

  • 赤イカ・ボタンエビ・あじ・車海老・タイラ貝・生たこ・トリ貝・ハモ

    赤イカ・ボタンエビ・あじ・車海老・タイラ貝・生たこ・トリ貝・ハモ

    時価

  • まぐろ・皮ハギ・ミル貝

    まぐろ・皮ハギ・ミル貝

    時価

  • 生しらす・ホヤ

    生しらす・ホヤ

    時価

  • 縞あじ・太刀魚・ホッキ貝・赤貝

    縞あじ・太刀魚・ホッキ貝・赤貝

    時価

  • 生ウニ

    生ウニ

    時価

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貝料理　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 大あさり磯焼
    • 今が旬

    大あさり磯焼

    貝の季節になりました。甘辛く仕上げます。

    時価

  • 貝の酒蒸し・貝柱一味焼

    貝の酒蒸し・貝柱一味焼

    時価

  • サザエつぼ焼き

    サザエつぼ焼き

    時価

  • アワビバター焼

    アワビバター焼

    時価

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焼き物　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 銀だら西京焼・焼穴子・いかゲソわた焼

    銀だら西京焼・焼穴子・いかゲソわた焼

    焼きタラバカニ　1980円

    時価

  • きんきの塩焼き
    • オススメ

    きんきの塩焼き

    通年美味しいとされるきんき。脂が乗っていて、ほろっとした身は口の中でとろける口当たり。

    時価

  • 野菜のやきびたし

    野菜のやきびたし

    無農薬野菜をじっくり焼いて、生姜のきいた出汁にひたしました。

    時価

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一夜干し　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 甘鯛・かます

    甘鯛・かます

    時価

  • めひかり

    めひかり

    時価

  • のどぐろ

    のどぐろ

    時価

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浜名湖うなぎ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 白焼

    白焼

    時価

  • 蒲焼

    蒲焼

    時価

  • うな茶漬け

    うな茶漬け

    時価

  • きも焼・うな飯

    きも焼・うな飯

    時価

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海鮮ミニしゃぶ　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 金目鯛しゃぶしゃぶ
    • 今が旬

    金目鯛しゃぶしゃぶ

    遠州灘の甘鯛をお好みのしゃぶり加減で！

    時価

  • タラバカニしゃぶ

    タラバカニしゃぶ

    時価

  • 北海タコしゃぶ

    北海タコしゃぶ

    時価

  • はもしゃぶ

    はもしゃぶ

    時価

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天ぷら　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 甘鯛天ぷら
    • 今が旬

    甘鯛天ぷら

    甘鯛の旨味をサクサクの天ぷらで！

    時価

  • シラスかき揚げ
    • 今が旬

    シラスかき揚げ

    ほろ苦い大人の逸品

    時価

  • おまかせ天盛・タラバカニ天

    おまかせ天盛・タラバカニ天

    きす天　980円

    時価

  • 海老天ぷら・あなご天・はも天

    海老天ぷら・あなご天・はも天

    時価

  • 桜えびのかき揚げ
    • こだわり

    桜えびのかき揚げ

    親方のいちおしを堪能！

    時価

  • 八角の天ぷら

    八角の天ぷら

    時価

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煮物　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • ぶりかま

    ぶりかま

    銀だら　950円

    時価

  • ちょうか・金目鯛

    ちょうか・金目鯛

    かれい　900円

    時価

  • きんき

    きんき

    赤むつ　2800円

    時価

  • たけのこ　若竹煮

    たけのこ　若竹煮

    筍料理といえばコレ！県内産の朝堀り筍です。

    時価

  • 野菜の煮物

    野菜の煮物

    素材の旨味を引き出した煮物。

    時価

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温もの　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 甘鯛ちり蒸し

    甘鯛ちり蒸し

    おでん　980円

    時価

  • 新玉葱と若芽の玉とじ

    新玉葱と若芽の玉とじ

    新玉葱ならではの甘味と食感をぜひ！

    時価

  • クエ鍋(１人前からご用意可能)
    • こだわり

    クエ鍋(１人前からご用意可能)

    ２月末までの限定※詳細は店舗までお問い合わせください。

    時価

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珍味　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • カニみそ・ホタルイカ沖漬・カツオの酒盗・岩のりクラゲ・鯛わた

    カニみそ・ホタルイカ沖漬・カツオの酒盗・岩のりクラゲ・鯛わた

    珍味三点盛　980円

    時価

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塩焼　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 茶わん蒸し・湯豆腐

    茶わん蒸し・湯豆腐

    時価

  • 車海老

    車海老

    時価

  • 太刀魚

    太刀魚

    時価

  • とらふぐ白子焼

    とらふぐ白子焼

    時価

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ミニ丼ぶり　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 真鯛漬け茶漬け
    • 今が旬

    真鯛漬け茶漬け

    旬の桜鯛を特製胡麻ダレに付け込んだ絶品茶漬け！

    時価

  • ウニ丼

    ウニ丼

    時価

  • いくら丼

    いくら丼

    ウニ・いくら丼　2600円

    時価

  • 穴子丼

    穴子丼

    時価

  • 海鮮丼

    海鮮丼

    時価

  • 特製ざるそば

    特製ざるそば

    時価

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デザート　～ 当日の入荷状況と季節により価格変動がある為、すべて時価となっております ～

  • 酒粕のカタラーナ

    酒粕のカタラーナ

    時価

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備考

  • ※魚貝類のため、季節や天候など仕入れの状態で料理内容が予告なく変更になる場合が少なからずございます。また来店時間の変更や料理内容のご相談は、お手数ですが電話にてご確認ください。そのほか4名様以上の御予約であれば昼席もご用意いたします。ただし、コース料理のみ。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2023-10-20 19:42:36.0

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  • ◎：即予約可
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  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日

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