日本料理 椿亭 おすすめレポート(1)

teltelさん
投稿日:2008/07/18
ひっそりランチ
ランチコース(4,725円)遊膳懐石をいただきました。蒸し暑い日でしたので冷たい器に盛られた
料理が多かったです。
非常においしくいただきましたが、
ひと品ひと品どんなもので作られた料理なのか
わからなかったのでおしながきか、
配膳のときに仲居さんが説明をしていただけたら
もっと楽しめた感じです。
(このページでもリポートできたはずなんですけど・・・)
凝った盛り付けや、派手な料理という
印象はありませんでしたが、味付けは
しっかりとしていて「味にうるさい」方にも
お勧めできるでしょう。
通された部屋は個室でした。とても静かで
隠れ家的なイメージです。大切な話が
あるときにも使えそうなお店です。
前出の仲居さん、そして会計の時の
女性(←おかみさんではないと思うのですが)も
いずれも元気がなく、接客態度としては
いい印象ではありませんでした。
あと、お造りの切り身の小ささにすこし戸惑いました。
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