山本屋本店 エスカ店 ご当地グルメガイドの口コミ（75）
60代/男性
来店日：2017/01
三指に入る味噌煮込み名店、煮えたぎったお鍋にゴワゴワ感のある麺に絡まった味噌スープが美味いです。天ぷらなどが載れば1000円を越えますが素の味噌煮込みうどんでも充分美味しいです。名古屋味噌煮込みは上皿を取り皿のように使って食べる流儀がありますが、私は県外者の方が同伴しているときは気を使って別の取り皿を事前に用意してもらいます。エスカ地下街という利便性の非常に高い場所でピーク時には行列などできやすいのですがランチ外したアイドルタイムなどでは席がすぐ用意してくれると思います。
30代/女性
来店日：2016/11/25
平日14時半に訪れたにもかかわらず、数名待ちがあり並びました。 少々お値段ははりますが、あっさりとした漬け物を先出しに熱々の味噌煮込みうどんを頂きました。赤だしのようで最後まで飲み干せてしまいます。おうどんは思ったよりこしがあり固め。とても美味しく頂きました。
70代/男性
来店日：2016/09
昼食時はどの店も満員で店頭は列を成していたので、時間をずらして再訪し念願の本場の味噌煮込みうどんを味わいました。想像以上に太麺で硬いくらいの腰の有る麺で、汁の味は素晴らしく美味しかった。煮込みうどんを注文したらご飯、お新香がセットで出されたので習慣の違いに驚いた。
50代/女性
来店日：2016/09
値段は少々高めですが，色は濃いのに意外とあっさりしていて美味しいです。残った汁にご飯を入れて雑炊風に食べている人もいました。きゅうりと白菜の漬物，玉ねぎのスライスは食べ放題です。
50代/女性
来店日：2016/09
味付けは濃いめですが、美味しいです。 卵は固めにとか希望きいてくれます。 お漬物がおかわり無料なのはいいですねー。 玉ねぎのスライスに生姜をのせていつも沢山食べてしまいます。
20代/女性
来店日：2016/08
普通のうどんと違ってかなり麺にコシがあるので好き嫌いが分かれそうです。でも、味噌のつゆとよく絡んで私的には美味しかったです。エスカの中にあるのでアクセスも便利なのが良かったです。
40代/女性
来店日：2016/08/11
名古屋駅直結のエスカにて、名古屋めし。 愛知在住の友人から 麺が固いから「やわらかめ」って注文するように レクチャーを受ける。 老舗らしく接客は満点。 常に行列だが、ラストオーダー時は 入れるので挑戦してほしい。
50代/女性
来店日：2016/06
名古屋駅から近くとても便利な場所にあります。こちらの味噌煮込みうどんは、こくと旨味とお出汁の味わいが深くて食べ飽きることがない美味しさがあります。卵がお出汁に絡んでいてご飯にかけて食べると最高の味わいです。時間帯によっては待ち時間がかなりありますが並んでも食べたいお店です。
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