手打めん処 みや川 おすすめレポート（1）
池上あきこさん
投稿日：2007/08/25
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
オリジナルジャージャー麺がオススメ
手打ち麺がモチモチです。何を食べても美味しいのが特徴です。あんかけきしめんは、名古屋味。しょうゆベースでかつおだしが効いていて、さっぱりとした味わいが魅力です。
このお店オリジナルのジャージャー麺が一押しですね。通常のジャージャー麺はラーメンの麺ですが、ここでは細めのうどんを使用しています。ちくわときゅうりの細切りを具に、名古屋の赤味噌ベースのこってりとした鶏味噌がかかっていて、麺と絡めていただきます。
さっぱりだけどこってりのコラボが美味を醸し出します。
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