つるぎ

つるぎお店情報

三重県尾鷲市栄町7-6（最寄駅：尾鷲駅）

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つるぎおすすめレポート（5）

おすすめレポートについて

ゆきこさん

女性・投稿日：2014/02/10

オコゼの活造り

オコゼは見た目はグロテスクな魚ですが、食べるとその甘みのある美味しさに病み付きになるほどです。
煮つけにされることが多いオコゼを活造りでこれほど美味しく食べられるのは大将の技によるものだと思います。

ディナー

ゆきこさん

女性・投稿日：2014/02/10

オコゼの煮付け

オコゼの旨味がたっぷり出たオコゼの煮付けは、ひれも頭も美味しいです。
最後は、お茶を注いでいただくと、これがまた最高のスープになります。

ディナー

ゆきこさん

女性・投稿日：2014/02/10

ふぐ刺し

まさか尾鷲でふぐ刺しが食べられると思っていませんでしたが、このふぐの薄造りがコリコリとした食感で美味しいです。

ディナー