ひさご

ひさご おすすめレポート

おすすめレポートについて

殿さん

50代前半/男性・投稿日：2011/05/20

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

京都を感じさせる『親子丼』がたまらない♪

京都を旅行中の息子に合流　→　腹減った　→　美味いもの食べさせてくれ

それならと、タクシーで「ひさご」さんへ。

まずは、「にしんとビール、グラスは二つね♪」
この季節は、やはり、「にしん」でしょう。
柔らかく、にしんの旨みをダシがしっかりサポートしています。
あたりまえのように…美味しい♪→「お酒、ぬる燗で♪」

んでもって、「親子丼二つ！一つはご飯少なめで♪」

やっぱり、にしんにはお酒がいい。ビールで喉の通りもスムーズだね。

楽しみにしていた、「親子丼」が来ました。
鶏肉は、歯応えはしっかりしているけど、硬くなく、噛むと肉汁がじんわりと出て、美味しい。
卵は、しっとり、ジュワーっと、ふわふわで、卵の味がハッキリして、美味しい。
ダシは、味はしっかりしてる、でも鶏肉と卵を上手にまとめる裏方に徹していて、美味しい。
ごはんは、いい香りで、一粒一粒がお米の甘さを持っていて、美味しい。

だから、とっても美味しい♪
こんなに美味しいものは、京都だからと上品ぶらずに、ガンガン行きましょう！

見直しただろうバカ息子♪

ごちそうさまでした。

参考になった

305人が参考になったと評価しています

送信済み

306人が参考になったと評価しています