寿し割烹　魚市

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  本マグロ

  写真は見ての通り「本マグロ」。トロ、中トロ、赤身とバラエティ豊富なラインアップ。特に本マグロ一頭あたり８０～１００ｇしか取れない大変希少な部位であるホホ肉と眼肉のお造りは魚市に来られた際には是非召し上がっていただきたい一品。

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  自家製からすみ

  もちろん、珍味にもこだわります。長崎県野母崎産のからすみぼらを使った自家製のからすみ。炙ると香ばしさが増しお酒にも良く合います。

  2,200円（税込）

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  穴子の薄造り

  ほんとに綺麗な白身なんです。活きが良い穴子は透明感のある白味で、薄く引いて刺身にすると、適度な食感と、深い旨味が特徴的！一度食べると忘れられない味です。

  1,320円（税込）

寿し盛り合わせ

• 上にぎり（吸物付）

  2,420円（税込）

• 特上にぎり（吸物付）

  5,500円（税込）

• 上ちらし（吸物付）

  2,420円（税込）

• かにちらし（吸物付）

  3,080円（税込）

箱寿司

• えび箱寿司

  1,320円（税込）

• 穴子箱寿司

  1,320円（税込）

お土産・お召し上がりに

• 鯖棒寿司

  2,750円（税込）

• 【要予約】鮭棒寿司

  2,750円（税込）

• 鰻棒寿司

  2,937円（税込）

• 【要予約】鯛棒寿司

  2,750円（税込）

• 上福巻（上巻き）

  1,265円（税込）

丼物

• うに丼（吸物付）

  2,200円（税込）

• いくら丼（吸物付）

  2,200円（税込）

お茶漬け

• 岩海苔茶漬け

  660円（税込）

• 梅茶漬け

  880円（税込）

• 鮭茶漬け

  880円（税込）

• 鯛茶漬け

  1,320円（税込）

雑炊

• 岩海苔雑炊

  880円（税込）

• かに雑炊

  1,320円（税込）

• はまぐり雑炊

  1,320円（税込）

• すっぽん雑炊

  1,980円（税込）

汁物

• 岩海苔の吸い物

  330円（税込）

• お味噌汁

  330円（税込）

• 潮汁

  550円（税込）

• 赤だし

  330円（税込）

• 貝汁

  550円（税込）

魚市のサラダ

• 豆腐サラダ

  880円（税込）

• げそ唐サラダ

  880円（税込）

• かにサラダ

  1,320円（税込）

• 黒豚しゃぶサラダ

  1,320円（税込）

• 地鶏と温泉玉子のサラダ

  1,320円（税込）

• サーモンとイクラのサラダ

  1,320円（税込）

• 佐賀牛しゃぶサラダ

  1,980円（税込）

寿司

• 玉子

  330円（税込）

• 下足

  330円（税込）

• 本まぐろ赤身

  550円（税込）

• 本まぐろ眼肉

  550円（税込）

• 本まぐろほほ肉

  550円（税込）

• たい

  550円（税込）

• ひらめ

  550円（税込）

• はまち

  550円（税込）

• しまあじ

  550円（税込）

• いか

  550円（税込）

• たこ

  550円（税込）

• うなぎ

  550円（税込）

• あなご

  550円（税込）

• 海老

  550円（税込）

• いくら

  550円（税込）

• 貝柱

  550円（税込）

• かに身

  550円（税込）

• かに味噌

  550円（税込）

• 赤貝

  880円（税込）

• さざえ

  880円（税込）

• うに

  880円（税込）

• 佐賀牛

  880円（税込）

• 中とろ

  1,320円（税込）

• 大とろ

  1,980円（税込）

• おどり

  1,980円（税込）

• あわび

  1,980円（税込）

珍味

• 珍味盛（五大珍味盛り）

  3,300円（税込）

• なまこ三種盛

  バチ／このこ／このわた）

  3,300円（税込）

• 鯨（くじら）造盛

  おばけ／赤身／ベーコン／さえずり

  3,080円（税込）

• 最高級珍味　バチ

  2,200円（税込）

• 自家製　からすみ

  2,200円（税込）

• 沖縄産　豆腐よう

  660円（税込）

• 古代チーズ　蘇（そ）

  880円（税込）

• 海のパイナップル　ホヤの塩辛

  880円（税込）

• 名物　マンボウの肝

  880円（税込）

• 静岡　わさびの葉

  880円（税込）

• なまこの卵　このこ

  880円（税込）

• なまこのわた　このわた

  880円（税込）

• 富山湾　ホタルイカ沖漬

  1,320円（税込）

• 名物　高麗人参天ぷら

  1,980円（税込）

• 名物　穴子の肝

  880円（税込）

• 鯨さえずり

  1,980円（税込）

• 鯨ベーコン

  1,980円（税込）

• 鯨おばけ

  880円（税込）