本格串かつ専門店

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知留久 本店 おすすめレポート

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TOMMYさんの写真

TOMMYさん

投稿日:2011/05/11

ディナー | 来店シーン:一人で

好きな様に食べる!

知人の紹介で訪れる。おまかせコースを注文すると、串カツが一本、二本と次から次えとカウンター前の置き皿に置かれていく。そのたびに、レモンでどうぞ…?。このソースでどうぞ…?。次はこちらのソースで…?。
私は元来、指図されたくない!
好きなよう私は食べるのが良い。
店員に何が解る!私の好みや思考が解るのか?
何と言われても私の味があるからだ!
ちょもよんさんの写真

ちょもよんさん

30代前半/女性・投稿日:2007/05/16

ディナー | 来店シーン:友人・知人と

串かつ→×串揚げ→◎

お店の中は少し狭い目のカウンターと2Fの座敷(2Fには上がっていないのでわかりません)
そのカウンターの席がまた雰囲気があっていいのです(^^)

串揚げは目の前で1つずつ揚げて、これまた自分の前のお皿に置いてくれます
その都度、『これはこのソースで』と4種類あるソースの付ける種類のお皿に串のほう(持つところ)を向けて置いてくれるのです
なんて親切な!!と感動しました

その串揚げは1つ1つ凄く手間をかけてあるんです
例えばただ海老を揚げるだけではなく、何かを海老で巻いてあるとか…
一手間も二手間もかけてる
具材もその季節によって変わるしその時の旬な食材を出してくれます
次は何が出てくるのかな~?と楽しめますし
味もめっちゃ美味しい♪♪

私もまだコースの最後まで食べた事が無いので知人のウケウリですが
最後は必ずデザートを揚げてくれるそうです
これも季節物!
是非食べに行ってみてください
大人のグルメなデートにぴったりだと思います
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