吉野本葛 天極堂　奈良本店

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  吉野うどんセット(吉野うどん・胡麻豆腐・葛餅)

  葛料理のお手軽ミニコース。麺に葛をねりこんで作るヘルシーなうどんを中心に、葛三昧入門の味覚を食す。

  1815円

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  葛とじごはん※平日11:00～14:00限定

  玉ねぎ、にんじん、鶏肉等をあわせ、あんかけのように葛でとじた逸品。健康な満腹感を味わいたい人に特におすすめ。

  935円

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  くずきり

  何はともあれこれだけは頂きたい「くずきり」。注文を受けてから作るため少しだけ時間がかかるが、ゆっくり待とう。

  990円

7月・8月・9月限定デザート

甘味

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  くずきり

  ご注文をいただいてから作る葛きりは、吉野本葛ならではの透明感と弾力があります。世の中には葛粉で作られていないくずきりもありますが、これが正真正銘、本物のくずきりです。きっと初めての食感に驚かれると思います。自家製の濃厚な黒蜜でお召し上がりください。

  990円

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  くずきりあずきり

  葛でとろみをつけた葛入りぜんざいに葛きりを絡めて食べる、当店オリジナルの一品です。

  990円

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  葛餅セット

  当店自慢のくずきりにお抹茶をお付けしています。セット価格なのでお得です。黒蜜・きな粉・抹茶。日本の伝統と歴史を感じる一品です。

  1100円

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  くずきり(抹茶セット)

  当店自慢のくずきりにお抹茶をお付けしています。セット価格なのでお得です。濃厚な黒蜜に抹茶がよく合います。

  1430円

• くずきりあずきり(抹茶セット)

  当店自慢のくずきりにお抹茶をお付けしています。セット価格なのでお得です。甘いものと一緒にいただくお抹茶は本当に落ち着きます。

  1430円

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  葛餅

  ご注文をいただいてから作る葛餅は中がほんのり温かく、ぷるぷる、とろーり。舌にもたれかかるような食べ心地は、実に優しい気分になります。

  660円

• 葛まんじゅうセット(抹茶セット)

  もっちりとした弾力のある葛皮で、さらりとしたこしあんを包んでいます。上品な甘みと透明感のある見た目で、手土産にされるお客様もいらっしゃいます。

  660円

• 葛あんみつ

  夏季限定メニューです。

  880円

お食事

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  うどんセット(各うどん＋胡麻豆腐＋葛餅)

  麺に葛が練り込まれたうどんにたっぷりかかった葛あんが絶品の“吉野うどん”と胡麻豆腐、葛餅のセットです。

  1815円

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  季節の膳葛餅セット

  季節に合わせた、葛のお膳の葛もちセットです。

  2200円

• 吉野うどん(葛うどん)

  麺に葛が練り込まれたうどんはつるりとなめらかで、たっぷりかかった葛あんが絶品。

  935円

• 釜あげ葛うどん

  本葛のつるっとした舌触り、ソフトなコシの麺をお楽しみください。

  935円

• 冷やし葛うどん

  清涼感溢れる滑らかさは、葛を練り込んだ手延べうどんならではです。

  935円

• 葛粥

  古代の黒米に本葛を加えて炊いたお粥に、本葛でとろみをつけたあんをかけて食べる、体にやさしいお粥です。

  935円

• 季節の膳

  季節に合わせた、葛のお膳です

  1760円

• 季節のコース

  3300円

• 葛づくしコース

  3520円

• ☆　要予約　KUDZUづくしコース

  4070円