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神代そば おすすめレポート(2)

おすすめレポートについて

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憂楽さん

60代~/男性・投稿日:2014/05/04

ランチ

割子そば

三段の器で手打ちの十割そばがでてきます。一口目はつゆをかけずそば自体の味を堪能、その後少しずつつゆをそばにかけていただきました。コシがあっておいしいそばで大満足でした。
  • 神代そば: 憂楽さんの2014年05月04日の1枚目の投稿写真
しげちゃんさんの写真

しげちゃんさん

30代後半/男性・投稿日:2009/04/11

ランチ | 来店シーン:一人で

コシの強い「出雲そば」は美味しい♪♪

小泉八雲記念館のすぐ傍に「神代そば」はあります(^O^)/

出雲そばといえば、黒っぽい色をしていますが、これは蕎麦の甘皮をそのまま挽くかららしいです!

割子そばの食べ方は、出雲そばの伝統的な食べ方ですね!

濃いめのダシを割子に直接かけて食べます!
一口めは何もかけずに、そのまま食べて、蕎麦本来の香りやコシを味わい、その後ダシと薬味をかけて食べるのが流儀です!

蕎麦を喉で味わうのではなく、しっかり噛んで食べるのらしいです!


本日の蕎麦は飯南町産でした!


今回は『割子そば』の地元産を注文しました!

コシの強い蕎麦を好むので、出雲そばはバッチリですね(^^)v


場所は松江城の北側、小泉八雲記念館のすぐ傍です!


◆冷たいそば(地元産)
割子そば900円
とろろ割子1230円
おろしそば930円
辛みおろしそば930円
せいろ800円

◆冷たいそば(北海道産)
割子そば660円
とろろ割子980円
おろしそば770円
辛みおろしそば770円
せいろ700円
  • 神代そば: しげちゃんさんの2009年04月11日の1枚目の投稿写真

神代そば ご当地グルメガイドの口コミ(80)

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2023/12

行こうと決めていたお蕎麦屋さん、少し待ちましたがお蕎麦のある内に入店できました。少しあとの方がお蕎麦が無くなりましたと言われていたので13:30過ぎギリギリでセーフでした。親子丼は売り切れていました、、次回は食べたいです。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2023/03/20

松江城の観光ついでに寄りたいお店です。少し行列に並びました。手打ちの割子そばはもちろんですが、おにぎりも美味しいですよ。
50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2022/11

出雲に来たなら蕎麦を食べないととこちらの店へ来ました。 結構並んでいました。蕎麦は 本当香りもありとても美味しかったです。とろろご飯も美味しかった。 出雲そばが近くにあったら いいのになあと思うくらい美味しかったです
50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2022/01

これぞ伝統的な出雲割子そば、美味しいです 麺もつゆもこのお店でしか出せない味で、だからここでしか食べられないお蕎麦 空いてる時に行きたいお店です
50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2020/04

2年ぶりに食事しましたが蕎麦の香りが楽しめました 出汁も非常に美味しくお店の方も非常に良い対応でした
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2018/12

降りしきる霙模様のなか、何とか暖簾を潜ることが出来ました。 ガラス越しに観る、ご主人の精魂込めてそばを打つその姿にまず圧倒されます。 この日は晦日ということもあり、14時過ぎには暖簾が下げられ着座までにそれなりの時間を要しましたが、さすがの割子そば...でした。そば湯も言わずもがなです。 名店たる所以が此処にあるのですね...
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2018/12

週末には行列ができるくらい人気があります。とっても美味しいです。そばがなくなったらお店が閉まるので、早めがおススメです。
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2018/11

ツルツルすべすべのそばには感動しましたよ。舌鼓を打ってしまったほどでしたよ。うっとりしてしまったほどでしたよ。
50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日:2018/10

わりこそばの由来は、蕎麦大好きお殿様(かなり有名らしい)が、お弁当に持って行ったので、お弁当箱が割り子と呼ばれていたからだそうです。 美味しかったです。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2018/10

いつもは温かいお蕎麦をいただきますが、出雲蕎麦は冷たいお蕎麦。大根おろしを沢山入れて蕎麦汁は少なめ、少しづつお蕎麦が入ってるので、つるつるすすり蕎麦汁もちょっと甘口。 美味しかった。
30代/男性さんの写真

30代/男性

来店日:2018/02

この地域の名物のそばを味わうことができるお店になっていますよ。思っていたよりもさっぱりとしていて食べやすいものになっていましたよ。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2018/02

観光で出雲に来ました。島根在住の知人お勧めのお店という事で来店。出雲そばの有名店らしくて、賑わっていました。
20代/女性さんの写真

20代/女性

来店日:2018/01

手打ちそばを出してもらえます。値段もお手頃でうれしいお食事でした。店内も広々としていて家族連れにおすすめ。個人的に好きなお店です。是非行かれてみてください。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/12

店内でそば打ちやそば切りの様子を見られます。そば味噌おにぎりや鳥煮が隠れた一品。のどごしを楽しむなら、割子がおすすめですが、寒い時期はとりそばも美味しいですよ。
40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2017/12

ガラス張りになっているのでそば打ちやそば切りを間近で見ることが出来ます。テーブル席とお座敷とあるので、人数によって選べるのが嬉しい。割子そば、そば味噌おにぎり、鳥煮の3点セットが定番になっています。
40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日:2017/12

清潔感のあるお店の雰囲気がとても良いです。 10割そばなので、すこしパサパサしたところはありますが、そばの香りがとてもよくまた食べに行きたいとおもいます。つぎは、暖かいそばもたべてみたいです。
20代/男性さんの写真

20代/男性

来店日:2017/11

座敷席があり、子連れには良いと思います。鴨汁そばは特に特徴はなく普通の鴨汁そばでした。値段はやや安いと思います。
50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2017/11

スピードがはやくてすぐでてきますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘そしてとても、おいしいですわ。
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