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夏見屋さん

投稿日:2015/03/24

ランチ | 来店シーン:家族・子供と

出雲そばを食べるならこちら!

出雲大社を訪れ、名物出雲そばをいただきたいと探した結果、
「老舗」「出雲大社の御用達」というワードにぐっときてこちらに決めました。

平日にも関わらずお客さんはひっきりなしに訪れます。
週末はきっと並ぶことでしょう。

割子そば700円を注文。
3段ですが、そばの量は3段でざるそば1枚分くらいでしょうか。
そばは太く、ダシは甘め。
とろろや卵やトッピングはいろいろありますが、
今回はスタンダードのもみじおろしと海苔、ネギ、シンプルなもの。
見た目以上にとにかくおいしい!!!

そして最後にいただいたそば湯。
衝撃でした。こんな濃くて滋味深いそば湯は人生初です。
頼むと湯呑茶碗に注いで持ってきてくれるのですが、おかわりをいただきました。
永遠に飲んでいたいほどおいしい。

これを食べられただけでも島根を訪れた甲斐があると感じるほどおいしいそばでした。

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