鮨おゝ井(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

鮨おゝ井料理

【にぎり・上にぎり・特上にぎり】
【巻物】

刺身

盛り合わせ刺身/皮はぎ肝あえポン酢/皮はぎうす造/その他お気軽にお尋ねください。

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焼き物

のどぐろ塩焼き/銀だら味噌焼き/さざえ壺焼き/車えび/いかげそ焼き/うなぎ蒲焼き(白焼き)/はまぐり塩焼き/貝柱焼き/地穴子(たれ焼き・白焼き)

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煮付け

めばる/かれい/かわはぎ/鯛あらだき

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揚げ物

おこぜ/かれい/皮はぎ竜田揚げ/小えび/ごぼうの素揚げ

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バター焼き

あわび/貝柱/ゲソ/うにホーレン草/うなぎの肝いため

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酢の物

盛り合わせ酢物/シャコ酢/たこ酢/えび酢/うざく(うなぎの酢の物)/かに酢

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酢みそ

たこ/シャコ/えび

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その他・一品

馬刺し/いかソーメン/アジなめろう/子持ち昆布/自家製玉子焼き

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蒸し物・吸物

鯛骨蒸し/はまぐり酒蒸し/茶わん蒸し/赤だし吸物

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季節料理【春・夏】

岩牡蠣/ハモ/海ぶどう/そら豆

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季節料理【秋・冬】

ふぐ刺し(要予約)/ふぐ白子/ふぐ皮/ふぐ竜田揚げ/タラ白子/赤ナマコ/殻付き牡蠣/牡蠣うま煮/セコ蟹酢物(ズワイ蟹雌)/自家製からすみ/松茸土瓶蒸し/焼き松茸/銀杏素揚げ

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【にぎり・上にぎり・特上にぎり】

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【巻物】

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おゝ井

鮨 おゝ井 料理

刺身

焼き物

煮付け

揚げ物

バター焼き

酢の物

酢みそ

その他・一品

蒸し物・吸物

季節料理【春・夏】

季節料理【秋・冬】

【にぎり・上にぎり・特上にぎり】

ひらめ

かんぱち

ぶり

たい

地穴子

とろ

とろ炙り

まぐろ

まぐろづけ

地あじ

しまあじ

しめさば

こはだ

さより

こいわし

地たこ

水いか

えび

車えび

あまえび

しゃこ

赤貝

貝柱

さざえ

あわび

夜なき貝

とり貝

煮はまぐり

北海つぶ貝

うに

いくら

うなぎ

皮はぎ肝ちりにぎり

サーモン

子持ち昆布

芽ねぎ

手焼きたまご

昆布締め

【巻物】

ねぎとろ巻

とろたく巻

鉄火巻

穴子胡瓜巻

えびマヨネーズ巻

赤貝ひも胡瓜巻

梅しそ巻

山芋巻

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