胡桃屋 ご当地グルメガイドの口コミ(8)
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平日の12時過ぎにおじゃましました。本店ではなく近くの2号店を先に見つけて入ったところ満席で、本店へ案内されました。 カウンターが4・5席と、お座敷。使い込まれた雰囲気が親しみやすく、寛げました。 肝心のお好み焼きはもちろん旨い!焼きそばも注文しましたが、目玉焼き(黄身がくずれたもの)が乗っていて、お好み焼きに近い食感でした。
観光情報誌など、お好み焼き特集によく掲載されているお店です。何がどうおいしいのかと言うとものすごい特徴があるわけではないと思うのですが、麺の固さや野菜とのバランス、生地との絡みやソースの量までも絶妙で、うん、おいしい、の一言であっという間に食べてしまうお好み焼きです。
行程を観察して、何か特別な焼き方があるようには見えなかったのですが、麺が片側かりっと、片側もちっとしていて、太さもちょうど良く美味しかったです。キャベツも甘く好みの焼き加減だったので、リピートしまくりです!
立町から歩いて3分のところにひっそりあるお店。広島焼きのカリッとフワッのバランスが絶妙で最後まで飽きずに美味しくいただけます!自家栽培のネギがまた美味しい!美味しいお店で並ばずに入れるので穴場でオススメです。
会社から近くで、ランチに利用します。 茹でた麺は片面だけ焼いているので、かりっとしたところともちっとしたところが両方味わえます。 カウンターは席が少ないですが、座敷にも鉄板があるので、お皿でなく鉄板で食べたい方にもオススメです。