尾道の食事処　青柳

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  オコゼの唐揚げ

  小骨を抜いたオコゼを、創業当時から毎日火を入れ継ぎ足し継ぎ足ししている醤油ベースのつけダレに漬け込み、特製の衣をまぶしてあげるオコゼの唐揚げ。外はカリっと、中はふわふわ柔らかジューシーがたまらない！是非お試しを！

  1500円～2500円

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  タンシチュー

  お店オリジナルの特製ドビグラスソースで煮込んだ、知る人ぞ知る裏メニュー。ザラメ砂糖とケチャップとウスターソースのみで作る、昔ながらのソースはご飯によく合います。ご来店時に必ずご注文のリピーターも多い、和食の店の洋食メニュー。

  1300円

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  うにめし

  ご飯の上に生うにと卵黄を載せ、特製のタレをかけ豪快にかき混ぜて。生うにの甘味と卵黄のコクが口いっぱいに拡がる！今日ぐらいは、もったいないけどちょっと行儀悪をしてもいいでしょう？

  1300円

一品料理

• 刺身盛り合わせ

  1500円

• 南蛮漬け

  650円

煮物

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  アコウ煮付け

  尾道の次代の名産「アコウ」。夏を代表するお魚です。

  1200円～

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  煮穴子

  ふっくら柔らか。繰り返し使う煮汁で炊くからこそ出せる秘伝の味

  1100円～

焼き物

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  穴子タレ焼き

  創業当時から継ぎ足しされた特製タレで焼き上げる穴子タレ焼き。

  1100円

• サザエ壷焼き

  650円～

• メバル塩焼き

  550円～

揚げ物

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  オコゼ唐揚げ

  当店自慢の看板料理。秘伝のダシで下味をつけ特製衣で揚げます

  1500～2500円

• 鷄唐揚げ

  青柳発祥の人気メニュー。この調理法をオコゼに流用した経緯

  1200円

• ビフカツ

  当店数少ない肉料理のひとつ。特製ドビグラスソースをかけます。

  1200円～

蒸し物

• 貝柱シューマイ

  850円

• ふわふわ卵饅頭

  650円

肉料理

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  タンシチュー

  創業当時からの裏メニュー。甘ピリ辛の特製ドビグラスで煮込む。

  1650円

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  煮込みハンバーグ

  特製ドビグラスで煮込む、オコゼと並ぶ最近の人気商品。

  950円

• ステーキ

  1500円

ご飯物

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  うにめし

  小鉢・おつゆが付いています。

  1400円

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  漬けマグロ丼

  マグロをオコゼ唐揚げの出汁に漬け込み、うにめしダレをかけて召し上がっていただきます。

  1250円

酢の物

• おばいけ

  550円