萩心海 おすすめレポート（1）
りっくんさん
投稿日：2007/11/16
ディナー | 来店シーン：その他
６年前の感動が忘れずに・・・！！
６年前入社して間もない頃、とある用事で会社の社長と山口県萩市に行く用事がありました。
名古屋から、高速道路を８時間かけて萩まで行きました。
そこで、連れてっていただいたのが、「萩心海」さん。
社長は、「灯台」と呼んでいましたので最初はピンと来なかった
のですが、お店の中に灯台があった・・・記憶があいまいなのですが、
何せ 灯台があったのは覚えています。
今回の投稿時期は２００６年12月となっていますが、実際に私がお店に
お邪魔したのは、６年前 平成１３年の事ですので、記憶があいまいな点
は許していただきたいのですが、私が生きてきた中で、まちがいなく１番
美味しかったのが、心海さんの 「いかのお刺身」です。
いかの名前とかは、わかりません。でも、お店に行って頂いて
「１番美味しいイカ刺」と言って頂ければ、大将が出してくれると思います。
今でも、社長には 「あのいかの刺身を、もう一度食たいです！！」とよく
話題にあがる程、美味しかった事を皆さんにご報告致します。
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萩心海 ご当地グルメガイドの口コミ（34）
50代/男性
来店日：2019/09/23
萩市内で、灯台のような白い建物に目を引かれます。目立つので、すぐに分かります。 店内は生簀があり、そこからとれたての鮮魚をさばいてくれます。 さばいたばかりの透明なイカが、その新鮮さを物語っています。
50代/男性
来店日：2017/05/09
お昼に利用しました。地元の魚を使った料理で、定食も、単品も、充実しています。5人のグループで伺いましたが、とある定食に付いていた板うには小粒でしたがたいへん美味でした。単品で魚を刺身にしていただき，あらをお味噌汁でいただきました。とてもおいしくいただきました。金額がやや高めなので評価は4としています。
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