なかむらうどん

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ぴょん子さん

女性・投稿日：2008/04/28

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

うどんは「生き物」です！

うどんは「食べ物」？「飲み物」？
いやいや、「生き物」だ！！と実感させてくれる、生き生きしたうどん。
かつて畑のネギを自分で切ってトッピング・・・という話題でブレイクしたそうですが、今はちゃんと刻んだネギが置いてありますのでご心配なく（笑）
しかしネギ畑は健在！ネギも生きてます！！
あまりののど越しの良さに飲んでしまいそうなおうどんですが、予想外にコシが
あるので要注意。イリコの効いた透きとおったお出汁の「かけ」も美味しいんですが、冷たい「しょうゆうどん」が、この店のおうどんの良さが最大限に出てるような気がします。醤油は「淡口」で、かなり塩分が強めなので、少しずつ加減しながらかけて下さいね～！！