天勝　本店

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  丁寧なおもてなし

  丁寧なおもてなしとともに料理にも力をいれております。味はもちろん、見た目も華やかな職人技が光る料理の数々をお楽しみください。

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  新鮮な瀬戸内の魚介類

  当店の名物『べえすけ』や刺身、焼き物、煮物などには瀬戸内産の新鮮な海鮮を使用。観光のディナーや接待などにぴったりなお料理をお届けいたします。

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  骨付き鶏のスパイシー

  香川の名物になっている骨付き鶏。当店では素揚げにタレをまぶしています♪

  880円（税込）

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  べぇすけのすき焼き鍋（うどん付き）

  某ビール会社のCMにも登場した一押しの一品。ご注文は２名様から。

  3564円

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  アナゴ刺し

  あまりお目にかかることがないアナゴの刺身。白身魚淡白な味とコリコリとした触感が特徴です。スダチや山葵醤油などお好みでお楽しみ下さい。

  935円（税込）

【今月の変わり種メニュー】

• 【一品】漬け物盛合せ

  550円（税込）

• 【一品】宇和島産じゃこ天

  660円（税込）

• 【一品】瀬都内産真蛸の酢の物

  770円（税込）

• 【一品】いかうに和え

  850円（税込）

• 【一品】オリーブはまちのもろみ和え/【焼物】鯖の味噌漬け

  880円（税込）

• 【揚物】カキフライ

  880円（税込）

• 【お造り】穴子の刺身/オリーブはまちのうす造り

  1,200円（税込）

• 【煮物・蒸し物】皮はぎ煮付け

  2,200円（税込）

• 【お造り】活けあじ付三種盛り

  2,500円（税込）

• 【揚物】生蛸の天ぷら

  990円（税込）

• 【揚物】四国産骨付き鳥のスパイシー

  1,100円（税込）

• 【揚物】オリーブ地鶏の唐揚げ

  1,320円（税込）

【今月の一品料理】

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  【お造り】アナゴ刺し

  935円（税込）

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  【煮物・蒸し物】鯛あら焚き

  調理に20～30分かかります

  1,200円（税込）

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  【揚物】べぇすけ一本揚げ

  べぇすけ一本揚げは3～4人前位です。

  2,200円（税込）

• 【一品】フルーツトマト

  330円（税込）

• 【一品】しょうゆ豆/黒枝豆/【煮物・蒸し物】茶碗蒸し

  440円（税込）

• 【一品】たこ酢/讃岐コーチンのだし巻き玉子

  550円（税込）

• 【一品】桜エビのだし巻き玉子/竹の子とふきの土佐和え/讃岐でんぶくのユッケ

  660円（税込）

• 【一品】ホワイトアスパラの味噌漬け

  756円（税込）

• 【一品】炙り〆さば/【お造り】地だこぶつ切り/にし貝刺身

  880円（税込）

• 【お造り】讃岐でんぶく(小河豚)の鉄刺

  1,045円（税込）

• 【お造り】本日のお勧め刺身

  1,100円（税込）

• 【お造り】海鮮カルパッチョ/【焼物】穴子の白焼き

  1,200円（税込）

• 【お造り】活あじ一匹造り

  1,300円（税込）

• 【お造り】刺身五種盛り

  1,800円（税込）

• 【お造り】うに刺し

  1,832円（税込）

• 【焼物】米茄子田楽

  770円（税込）

• 【焼物】カマ塩焼き/ニシ貝バター焼又はつぼ焼き/若鶏の黒胡椒焼

  黒胡椒焼は調理に20～30分かかります

  880円（税込）

• 【焼物】穴子照り焼

  990円（税込）

• 【煮物・蒸し物】あさり酒蒸し又はバター焼き

  770円（税込）

• 【煮物・蒸し物】かまあら焚き

  880円（税込）

• 【煮物・蒸し物】めばるの煮付け

  1,600円（税込）

• 【煮物・蒸し物】ゲタの煮付け

  1,650円（税込）

• 【揚物】小海老の唐揚げ

  700円（税込）

• 【揚物】瀬戸の生だこ天婦羅

  770円（税込）

• 【揚物】穴子天婦羅

  880円（税込）

• 【揚物】貝柱と小海老のかき揚げ

  935円（税込）

• 【揚物】讃岐でんぶく天婦羅

  990円（税込）

• 【揚物】天婦羅盛合せ

  1,200円（税込）

• 【葉物】豆腐サラダ

  660円（税込）

• 【葉物】海幸サラダ

  900円（税込）

〆のごはん物など

• じゃこ飯し

  550円（税込）

• いくら飯し

  660円（税込）

• 味噌漬け焼きサバの棒寿司/まんでがん押し寿司

  1,320円（税込）

• さわらの棒寿司

  1,375円（税込）

• 穴子の棒すし(焼)か(煮)

  穴子の棒すしハーフセット(1,620円)

  1,650円（税込）

• 焼き穴子の手こね山椒姿寿司

  1,925円（税込）

【おすすめの活造り】

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  あじ一匹造り

  ※表示金額は目安です。仕入れ等の都合により前後する場合もございます。

  1,210円（税込）

• 単品お刺身(3切)

  たい・まぐろ・オリーブはまち・いか・たこぶつ・小ふぐの中からお選びください

  550円（税込）

• にし貝(刺身/バター焼き/つぼ焼き)

  ※表示金額は目安です。仕入れ等の都合により前後する場合もございます。

  880円（税込）

• あいなめ一匹造り

  ※表示金額は目安です。仕入れ等の都合により前後する場合もございます。

  4,644円（税込）

• 鯛一匹造り(3～5人前位)

  ※表示金額は目安です。仕入れ等の都合により前後する場合もございます。

  5,051円（税込）

• しまあじ一匹造り(3～5人前位)

  ※表示金額は目安です。仕入れ等の都合により前後する場合もございます。

  8,800円（税込）

【お食事コース】松花堂及びうな重は、お持帰り用も承ります。

• 天婦羅御膳(6品)/お造り御膳(6品)/上松花堂弁当/うな重(お椀付き)

  1,650円（税込）

• すしめん御膳(5品)

  1,760円（税込）

• 天刺御膳(7品)/四季御膳(6品)/特上松花堂弁当/上うな重(お椀付)

  2,200円（税込）

• 天勝御膳(8品)

  3,034円（税込）

• 上天勝御膳(すし付)

  3,850円（税込）

• 海老フライ御膳

  1,100円（税込）

• 瀬戸内天丼(お椀付)/あなご重(お椀付)

  1,320円（税込）

【にぎり寿司】

• 吸物/赤だし

  220円（税込）

• にぎりずし

  上・1,620円/特選・2,160円/特上・3,888円

  1,100円（税込）

【押し寿司】

• バッテラ

  660円（税込）

• 海老棒ずし

  上・1296円

  880円（税込）

• 穴子棒ずし

  1,650円（税込）

【盛合せ寿司】

• 大阪ずし

  上・1,242円

  880円（税込）

• 盛合せずし

  上・1,836円

  1,100円（税込）

• ちらしずし

  上・1,944円

  1,320円（税込）

【太巻各種】

• のり巻ずし

  上・1,188円

  660円（税込）

• のり玉ずし

  上・1,296円

  825円（税込）

• 伊達巻ずし

  半分・648円

  1,320円（税込）

• 海鮮横綱巻

  1,430円（税込）

【中巻各種】

• 中巻ずし

  770円（税込）

• うに胡瓜

  1,650円（税込）

• ねぎトロ巻

  1,980円（税込）

• トロ鉄火巻

  2,200円（税込）

【細巻各種】

• きゅうり巻/しんこ巻/あなご巻/しそ梅肉巻

  2本・各500円

• あな胡巻

  2本・550円

• 鉄火巻

  2本・800円

• 三色巻

  3本・900円

【べぇすけのすき焼き】※２名様より

• べぇすけ鍋(うどん付)

  3,630円（税込）

• べぇすけづくし鍋コース

  小鉢・べぇすけたたき・べぇすけの一本揚げ・うどん

  6,050円（税込）

【讃岐水軍料理】※３名様より

• 漁火コース

  突出し・天婦羅・釜揚げうどん

  4,276円（税込）

• 浜風コース

  突出し・天婦羅・鯛あら焚き・釜揚げうどん

  5,072円（税込）

• 潮騒コース

  突出し・天婦羅・鯛あら焚き・釜揚げうどん（うどんはざるか釜揚げを選択下さい）

  6,090円（税込）