インド料理　SURAJ　スラージ　天神本店

• 

  チキンサグワラ（チキン＆ほうれん草）

  オリジナルブレンドのスパイスを使ったほうれん草たっぷり使用したヘルシーチキンカリー。

  　

• 

  ダールスープ（レンズマメのスープ）

  ウコンたっぷり使用したレンズマメのスープ。まろやかで濃くのあるスープに仕上げています！

  　

• 

  タンドリーチキン

  ヨーグルト＆ハーブ＆オリジナルブレンドすぱいすで味付けした石窯焼きチキンはとってもジューシー！

  　

ＣＵＲＲＹ

• バターチキン

  タンドゥーリチキンをトマト、バターなどで煮込んだカレー

  1100円

• カライチキン

  チキンとピーマンをスパイスでセミドライに煮込んだカリー

  980円

• アルーチキン

  骨なしチキンとジャガイモをスパイスで煮込んだカリー

  850円

• チキンサグワラ

  やわらかい骨なしチキンをほうれん草とトマトで煮込んだカリー

  950円

• チキンカリー

  骨なしチキンをスパイス・玉ねぎなどのソースで煮込んだカリー

  750円

• キーマベグン

  ひき肉とナスを玉ねぎ、トマトで煮込んだドライタイプのカリー

  950円

• キーマカレジ

  ひき肉と鶏レバーを濃いグレービで煮込んだカリー

  850円

• フィッシュベンガリ

  骨なしの魚をベンガリ地方風に調理したカリー

  950円

• プロウンチリ

  ピーマンと玉ねぎと殻むきエビをスパイスで煮込んだカリー

  980円

• ケクラカリー

  カニを丸ごとスパイスや玉ねぎ、トマトと煮込んだカリー

  980円

• ミックスベジタブル

  いろいろな野菜をスパイス、トマト、玉ねぎで煮込んだカリー

  850円

• アルーゴビ

  じゃがいもとカリフラワーをトマトで煮込んだドライタイプカリー

  900円

• アルーベグン

  じゃがいもと茄子のドライタイプのカリー

  900円

• アルーパラク

  じゃがいもとほうれん草をスパイスとトマトで煮込んだカリー

  900円

• パラクパニール

  インド式カテージチーズとほうれん草をスパイスなどで煮込んだ

  980円

• アルージーラ

  角切りじゃがいもフライをスパイスで調理したドライタイプカリー

  780円

• スペシャルタンドゥーリチキンカリー

  釜で焼いた鶏モモ肉と卵・トマトなどをスパイスで煮込んだカリー

  1300円

• カルカッタスペシャルプロウンマカーニ

  タンドゥーリエビをトマト・玉ねぎ・スパイス等で煮込んだカリー

  1300円

【ＲＩＣＥ】

• ベジタブルビリヤニー

  野菜やスパイスで炊いたご飯にアーモンドスライスを散りばめた

  850円

• チキンビリヤニー

  スパイスと柔らかいチキンで炊いたご飯に卵を添えたもの

  750円

• シーフードビリヤニー

  スパイスとミックスシーフードで炊いたご飯

  950円

• サフランフライドライス

  いろいろな野菜を炒めたサフランライス

  600円

【ＢＲＥＡＤＳ】

• ナン

  タンドゥールで焼いたインド式パン

  300円

• ガリックナン

  タンドゥールで焼いたニンニク風味のインド式パン

  450円

• マサラクルチャ

  ミックスベジタブルを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

  380円

• カシミリーナン

  ナッツやチェリーを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

  450円

• プリー

  インド式揚げパン

  380円

• アルーパラタ

  じゃがいもとバターを詰めて、タンドゥールで焼いたインド式パン

  380円

【スープ】

• ケクラースープ

  インド式カニのクリームスープ

  500円

• ウコン＆豆スープ

  インド式ウコンと豆のクリームスープ

  500円

【デザート】

• アイスクリーム

  380円

【タンドゥール（上窯）料理】

• タンドゥーリチキン

  鶏もも肉をヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

  600円

• ガリックチキン

  鶏もも肉をガリックとスパイスに漬けこみ焼きあげたもの。

  650円

• チキンティッカ

  骨なしチキンをヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

  600円

• シークカバブ

  ひき肉を玉ねぎ、グリーンチリなどスパイスで調味し、焼きあげた

  600円

• タンドゥーリ　パンカリ

  鶏手羽先をヨーグルトとハーブに漬けこみ、焼き上げたもの。

  500円

【スナック】

• サモサ

  じゃがいもなどの野菜をインド式パイで包み、揚げたスナック

  350円

• フィッシュフィンガー

  スパイスで調味した魚のフライ

  450円

• フィンガーチップス

  じゃがいもを揚げたもの

  280円

• フィッシュパコラ

  魚にグラハム粉とスパイスをまぶして揚げたもの

  600円

【サラダ】

• ライタ

  生野菜をスパイス入りのヨーグルトで合えたサラダ

  380円

• インド式サラダ

  380円