大平山門司港本店おすすめレポート

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ケソケソパパさん

男性・投稿日：2009/07/18

ランチ | 来店シーン：家族・子供と

コッテリー系苦手の人でもいいかも。

いついっても、お客さんが多いです。
豚骨系にしては、コッテリとした癖がなく、意外にあっさりしています。
コッテリ感が物足りない方は、チャーシュを増やして風味を増すとよいとおもいます。
チャーシューメンを頼まれているお客さんの割合は他所より多いように思います。
家内がトンコツのコッテリが苦手なのですが、酢を調味料として隠し味に使ってるのか？（私の想像）嫌味なあぶらぽさが目立たず、豚骨系苦手な方でも、食べれるようです。

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