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菅乃屋 銀座通り店 ご当地グルメガイドの口コミ

40代/男性さんの写真

40代/男性

来店日：2017/10/13

熊本と言えば馬刺し。熊本出張の際に、菅乃屋銀座通り店に行きました。馬刺しの店は数多くあり、どの店がいいかいろいろ迷いましたが、やはり自社ファームで生産された馬肉を提供しているので、鮮度はいちばんだと思います。以前一度訪れたことがあるのですが、今回感じたのは豪華な霜降りの馬刺しもいいのですが、ダイレクトで肉の旨みが伝わる赤身肉のうまさです。これぞ肉という感じです。定番のぐるぐるや辛子レンコンもいただきました。揚げたての辛子レンコンは辛味が効いててひと味違います。飲み物はやはり米焼酎でしょうか。馬刺しによく合います。楽しい熊本の夜でした。
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