ムスタッシュ おすすめレポート

いっくるさん
30代前半/男性・投稿日:2014/02/26
ランチ
森のランチ
ご飯も五穀米を使用と、とてもヘルシーな料理です。ランチは2種類から一つを選べるようで、私のときは、ニジマス料理か生姜焼きの2どちらかでした。ニジマスを選択したのですが、素材が新鮮なのかとても美味しく頂けました。
shochanさん
50代後半/女性・投稿日:2009/05/06
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
お洒落な山の上のレストラン
初めての由布院。さて、お昼は何を食べようかと、娘と旅の本で探したレストランです。雰囲気もお料理も良さそうなので、電話したら予約はできないとのことで、トロッコ列車で観光して駅に着いたらまた電話することにしました。
時間もずれたので大丈夫ということで、タクシーでお店へ。
駅周辺の雑踏とは段違いの、静かで瀟洒な建物がある場所でした。
さすが由布院です。
店の周辺を散策しながらいざ店内へ。
お庭にもテーブルが出ていたり、店内も凝った作りで、それだけでかなり満足な私たち。
ランチなのでフルコースは重いと思い、鶏の焼いたものに前菜とデザート、そして当然ワインを付けてもらいました。
前菜が素晴らしくて、量も多いのでそれだけで十分な感じも。。。
それでもメインもデザートも完食しましたけどね (=^_^;=)
ふんだんに野菜を使ってますが、一つ一つ丁寧に別の調理法と味を付けてあり、私はちょっと感激しました。これだけ丁寧な料理を出してくれるレストランて、東京でも滅多にないですから。お店の方たちのフレンドリーなおもてなしも御馳走のうちでした。
お薦めの店だけど、あまり大勢に行ってほしくない。。。。
自分だけの秘密にしておきたい店です。
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かばさん
女性・投稿日:2007/09/16
ランチ | 来店シーン:家族・子供と
子羊の香草焼きは、美味です!
普通の子羊だと少し臭みがあるのですが、香草のおかげで、臭みはほとんどなくて
香ばしくやけた子羊は、口のなかで
旨みを凝縮しています。
ここには、だるま式というか、
丸みをおびた薪ストーブがあります。
寒くなる、今からの時期に暖かい料理と
ストーブでやさしく出迎えてくれますよ!
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