みそ膳

みそ膳 おすすめレポート

おすすめレポートについて

いけかなさん

女性・投稿日：2008/01/26

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

味噌を知りつくしたご主人のつくる、味噌ラーメン・・・味噌にも色々あるんです！

取材の途中、お昼をとることになり同行していた方のおすすめで訪れました。

赤い看板が気になっていたお店！いつか行きたいと思っていたのでうれしかったです！

わくわくしながら店内へ…
お昼時の店内はすでにお客さんでいっぱいでした。
カウンターの中では、感じのよいご主人と奥様が気持ちのよい手さばきで一杯一杯丁寧に一生懸命つくっていらっしゃいます。

『みそ膳』というお店の名前どうり、味噌ラーメンのメニューをみると、単なる味噌ラーメンではなくて、

『玄海みそラーメン』
『八丁みそラーメン』
『西京みそラーメン』
『ゴマみそラーメン』
『豚骨みそラーメン』・・・などなど色んな種類がありました。

それぞれどんなお味かが、グラフに示してあってわかりやすかったです。

さぁ、私が注文したのはおすすめの『みそ坦々麺　こってり味』
こってりか、あっさりか選べるのもうれしいですよねっ！

お味は坦々麺の辛さが苦手な方でもおすすめできそうな美味しさでした。
というのも、ゴマのクリーミーさと味噌の甘みがまろやかに仕上げられていて、
さすが、味噌を知りつくしたご主人のつくるスープだと思いました。

嬉しいのが、最後にすっとサービスで出してくださった白飯少し。
残ったスープに白飯を入れて食べるのが、このみそ坦々麺の〆！
美味しかったです！ごちそうさまでした！！

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