正調さつま料理　熊襲亭

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  黒豚しゃぶしゃぶ

  鹿児島県産六白黒豚、こだわりの肩ロース肉を自家製のポン酢で。繊維が細いため柔らかく、アミノ酸が豊富なことで肉自体に味がある・・。黒豚の油はコレステロールも低いので、まさに「美食」と呼ぶにふさわしい味わい。ぜひご賞味下さい。

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  赤鶏さつま鉄板焼

  鹿児島の鶏【さつま赤鶏】はジューシーさが最高です。豪快に鉄板焼でお召し上がり下さい。

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  黒豚しゃぶしゃぶ

  鹿児島県産六白黒豚、こだわりの肩ロース肉を自家製のポン酢で。繊維が細いため柔らかく、アミノ酸が豊富なことで肉自体に味がある・・。黒豚の油はコレステロールも低いので、まさに「美食」と呼ぶにふさわしい味わい。ぜひご賞味下さい。

  2,420円（税込）

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  赤鶏さつま鉄板焼

  鹿児島の鶏【さつま赤鶏】はジューシーさが最高です。豪快に鉄板焼でお召し上がり下さい。

  1,650円（税込）

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  名物　黒豚とんこつ

  黒豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）をじっくり3時間煮込んで黒糖・焼酎・みそ・しょうがで仕上げた400年の歴史をもつ人気料理。戦国時代薩摩の武士は戦場で野豚を仕留め、薩摩の味噌、黒糖、焼酎で味付けをした。時代を越えて愛される鹿児島の滋味。

  935円（税込）

一品料理●キビナゴ

• キビナゴの刺身

  中盛、大盛もございます。

  748円（税込）

• キビナゴの唐揚げ

  825円（税込）

一品料理●赤鶏さつま

• さつま赤鶏の唐揚げ

  935円（税込）

• さつま赤鶏の手羽焼

  770円（税込）

• さつま赤鶏の鉄板焼

  1,650円（税込）

• 赤鶏さつまの 手作り燻製

  825円（税込）

一品料理●黒豚

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  名物黒豚とんこつ

  黒豚の骨付きあばら肉（スペアリブ）をじっくり3時間煮込んで黒糖・焼酎・みそ・しょうがで仕上げた400年の歴史をもつ人気料理。戦国時代薩摩の武士は戦場で野豚を仕留め、薩摩の味噌、黒糖、焼酎で味付けをした。時代を越えて愛される鹿児島の滋味。

  935円（税込）

• 黒豚角煮

  935円（税込）

• 黒豚スペアリブ

  1,045円（税込）

• 黒豚トンカツ

  1,650円（税込）

• 自家製黒豚生ハム

  880円（税込）

• 自家製焼豚

  605円（税込）

• 黒豚しゃぶしゃぶ

  お肉の追加、野菜の追加承ります。

  2,420円（税込）

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  • 肉追加 (小盛・大盛ございます)

    1,045円（税込）

  • 野菜追加

    1,045円（税込）

一品料理●カツオ

• カツオの塩辛（酒盗）

  440円（税込）

• カツオのたたき

  880円（税込）

一品料理●さつま地鶏

• さつま地鶏のたたき

  1,078円（税込）

一品料理●薩摩牛(鹿児島黒牛)

• 薩摩牛 ステーキ(100g)

  3,630円（税込）

• 薩摩牛の しゃぶしゃぶ

  3,630円（税込）

一品料理●溶岩燒

• きびなご

  825円（税込）

• 赤鶏さつま

  990円（税込）

• 野菜

  770円（税込）

• たまがった盛り

  1,980円（税込）

諸々

• さつま揚げ(2個入り～)

  660円（税込）

• 平ガニ鬼瓦焼

  2,750円（税込）

• 屋久ガニ

  3,300円（税込）

• にがうり焼き(鰹節あえ)

  550円（税込）

• 鶏の炭火焼

  1,045円（税込）

• 旬の刺身盛り

  お人数に応じます。

  1,650円（税込）

ご飯もの

• お子様膳(お子様のみ)

  唐揚げ又は黒豚焼肉・ご飯・さつま汁（ジュース付）

  935円（税込）

• 名物酒ずし

  （400年以上の歴史を持つ薩摩の押し寿司・なれ寿司）

  1,650円（税込）

• 季節のご飯（月替り）

  （季節により変わります。）

  440円（税込）

• 白ごはん

  ごはんセットもございます。500円。白ご飯とミニさつま汁のセットです)

  330円（税込）

• さつま汁

  （地鶏の出汁と麦味噌から作る薩摩の味噌汁）

  550円（税込）

• 自家製ぬか漬け

  550円（税込）

• 鶏飯（奄美のおもてなし料理）

  1,320円（税込）

デザート

• 芋ようかん

  220円（税込）

• 自家製プリン

  385円（税込）

• あたいげん白熊 (小・大サイズあります)

  880円（税込）

• コーヒー (ホット or アイス)

  440円（税込）