若大将 奄美 おすすめ料理
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【当店一番人気メニュー】コリコリ食感がクセになる！「夜光貝（やこうがい）刺身」950円（税込）
当店人気ナンバー1メニューの「夜光貝のお刺身」です♪売り切れ御免！貝好きにはたまらない一品で、食感はあわびに似たような食感でコリコリ食感が楽しめます◎島で取れた新鮮な夜光貝をお刺身でぜひお楽しみ下さい！もちろん黒糖焼酎との相性は抜群！当店にいらしたらぜひ一度召し上がって頂きたい逸品です◎
1,045円（税込）
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【まるで鶏肉！？】鶏肉と間違われるほどジューシーな「あばす（ハリセンボン）の唐揚げ」990円（税込）
奄美大島の郷土料理の1つである、あばす（ハリセンボン）。ハリセンボンはふぐの仲間なので食感はフワフワで上品な白身が楽しめます◎これ鶏肉ですか？と聞かれてしまうほどジューシーな脂が乗った新鮮なあばすを唐揚げで召し上がれ。レモンをさっと絞って食べるのがおススメ★もちろんお酒との相性は間違いなし。
990円（税込）
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【名物！島料理】奄美大島のソウルフード★当店自慢の「油ソーメン」605円（税込）
当店の「油そうめん」は先代の頃からの人気メニューで、常連さんも大好きな名物料理の1つ♪奄美大島のソウルフードで、島で取れた野菜もたっぷりはいっており、栄養満点！煮干しの風味と食感が抜群で、〆にぜひ食べて頂きたい、自慢の1品です☆奄美にきたら欠かせないメニューとなっておりますので、ぜひ当店で！
605円（税込）
